Asociace soukromého zemědělství ČR

Za nečekaný růst světových cen potravin v letech 2007-2008 mohly především ceny energií a spekulace na komoditních trzích. Produkce biopaliv a zvýšená poptávka v rozvojových zemích hrály daleko menší roli, než se původně předpokládalo. Vyplývá to ze společné studie Světové banky a EU.

Schyluje se v Evropě k souboji kravského mléka s velbloudím? Arabskou bílou specialitu zatím mohou Evropané ochutnat jen na svých cestách na Blízký východ. V Evropě se velbloudí mléko prodávat nesmí. Už brzy by se to ale mohlo změnit. Spojené arabské emiráty se snaží otevřít exportní kanál a už k tomu mají i první souhlas Evropské unie. Evropská komise už schválila způsob, jak testovat nezávadnost mléka z netradičních dojnic. Evropské hospodyňky by si tak mohly koupit první litry velbloudí speciality už v roce 2012.

Na pultech českých supermarketů není jednoduché najít kvalitní med, který by vyhovoval všem technologickým předpisům a požadavkům. Medy jsou přehřívané, staré, dlouho skladované a je do nich přidáván škrobový sirup a další látky namísto klasické fruktózy a glukózy, které med tvoří. To všechno je považováno za šizení spotřebitele.

Společnost Frigera patří mezi tradiční české výrobce chladících zařízení. Cílem našich výrobků je maximálně uspokojovat potřeby zákazníků. Chladící zařízení společnosti Frigera jsou určeny pro oblasti zdravotnictví, zemědělství, strojírenského a potravinářského průmyslu.

Američané stále více přicházejí na chuť čerstvým potravinám ze známého zdroje. Počet farmářských trhů se každým rokem rychle zvyšuje.

V Plzni začal jezdit pojízdný mlékomat, který nabízí syrové mléko. V Plzeňském kraji už je téměř deset stacionárních automatů na čerstvě nadojené kravské mléko, ale v Plzni se ho lidé zatím marně dožadovali. Firma má stálá stání v centru, na Lochotíně, Slovanech a na Doubravce, jezdí do Horní Břízy, Všerub a na přehradu Hracholusky, řekla ČTK Kamila Boháčková z rodinné farmy v Líšťanech na Plzeňsku, která denně produkuje 6000 litrů mléka.

Když někdy před rokem 1216 kupoval pražský biskup Ondřej od tepelského opata Hroznaty Příbram, byla pouhým dvorem. Lidé tu pěstovali zemědělské plodiny a chovali dobytek a byli v podstatě ekonomicky soběstační. Postupně se ale z Příbrami stalo městečko a centrum panství a většina jeho obyvatel sice nadále měla alespoň částečné vlastní hospodářské zázemí, ale mnozí se začali zabývat i řemesly. Trh se tu prokazatelně konal už roku 1289 a jeho hlavním účelem bylo rychle zásobovat městečko čerstvými potravinami. O sto let později už patřilo k příbramskému panství téměř padesát osad, obchodovalo se však převážně s nejbližším okolím. Trhy se konaly "podle starých obyčejů" každé úterý. Příbram byla městečkem poddanským, a proto část příjmů z trhů odváděla své vrchnosti, pražskému arcibiskupovi, který jí roku 1406 dávné právo konat týdenní trh znovu potvrdil.

Skupina na vysoké úrovni pro odvětví mléka, založená loni v říjnu v reakci na krizi, která v té době odvětví postihla, dokončila zprávu o výsledcích svého jednání, včetně doporučení pro Komisi k řešení sedmi otázek. Doporučení vyzývají k zavádění konkrétních postupů, na jejichž základě by bylo možné posílit využívání písemných smluv v dodavatelském řetězci v odvětví mléka a zvážit návrhy ke zvýšení kolektivní kupní síly producentů mléka a mléčných výrobků.

Čerstvého mléka z tuzemských prodejních automatů se není třeba obávat. Vyplynulo to z analýzy, kterou nechala udělat Mladá fronta Dnes (MfD) ve spolupráci se Státním veterinárním ústavem. Patogenní bakterie, které způsobují onemocnění, se nenašly ani v jednom z patnácti vzorků odebraných v různých regionech, uvedla dnešní MfD.

Odolena Voda nabízí možnost prodeje farmářských výrobků na Vodolských farmářských trzích (10 km za Prahou směr Teplice), a to v sobotu 26. 6. 2010 od 8.00 hod. Prodejní místo zdarma. Informace, Eva Odehnalová 731 519 203, starosta@odolenavoda.cz. Přihlášky do 17. června.