Rozhovor přibližuje hospodaření v suchých podmínkách jižní Moravy, práci s meziplodinami, omezení vstupů i praktické zkušenosti s přímým setím. Jiří Marek sdílí přístup k budování půdní úrodnosti, ekonomice farmy i přidané hodnotě díky lisování olejů, krmným směsím a potravinám. Věnuje se také dvoufázové sklizni, která snižuje ztráty i náklady na sušení, a roli agrolesnictví při stabilizaci krajiny. Nechybí konkrétní zkušenosti, chyby i doporučení z praxe.