„Zatím to vypadá v podstatě skvěle. Jarní mrazy byly jen místy, v pravý čas zapršelo a škody v bouřkách zatím také pouze lokální," zhodnotil podmínky Pavel Pavloušek z Ústavu vinohradnictví a vinařství na Zahradnické fakultě Mendelovy univerzity v Brně.

Příznivé počasí chválí i samotní vinaři, upozorňují ale na hrozící sucho. „Výrazným tématem letošní sezony je ale extrémní sucho, které je oproti minulým letům ještě intenzivnější. Je to vidět i na samotném růstu révy. Například vinice bez závlahy rostou výrazně pomaleji, zatímco vinice se závlahou mají vyrovnanější růst,“ poznamenal vinohradnický manažer skupiny Bohemia Sekt Petr Ptáček.

Sucho nepředstavuje problém pro starší keře, může ale ohrozit mladou výsadbu. „Nejvíce trpí mladé výsadby, které se snažíme ručně zalévat, ale už teď víme, že všechno zalít nestihneme. Nejlepší viniční polohy kolem Pálavy a na Valticku s kamenitým podložím zatím suchům odolávají. Pokud by však sucha měla pokračovat, určitě to negativně ovlivní celou letošní sklizeň hroznů našeho rodinného vinařství,“ vedl David Šťastný z Vinných sklepů Valtice - Chateau Valtice.

Vinaři tak aktuálně spíš než s počasím bojují s klesající spotřebou, upozornil výkonný ředitel Svazu vinařů Martin Půček. „Meziročně vidíme pokles o deset procent ve spotřebě, od covidu se pokles pohybuje okolo 35 procent. S tím souvisí i klesající zájem o obnovování nebo výsadbu vinohradů. Vinaři musí hledat nové cesty ke spotřebitelům. Větší zájem je o lehčí, sušší vína s nižším obsahem alkoholu. A musí zvažovat i další cesty, jak dostat hrozny k lidem, ať už by to mělo být třeba formou moštů,“ poznamenal Půček.

ska kš

Zdroj: ČTK