Přes sto lokálních dodavatelů ovoce a zeleniny, obrat kategorie 2,6 miliardy korun a plány na další podporu českých pěstitelů. Rohlík.cz společně s farmáři představili, jak si představují ideální soužití malých a středních lokálních dodavatelů a retailera. Součástí této spolupráce je i nová marketingová kampaň zaměřená na podporu českých pěstitelů a lokální produkce s názvem „Nejšťavnatější léto“.
České jahody sklizené ráno mohou být u zákazníka už odpoledne. Zní to jednoduše, ale za tímto modelem, který dlouhodobě rozvíjí online supermarket Rohlík.cz, stojí roky budování vztahů s více než stovkou lokálních pěstitelů. „Český pěstitel dnes nebojuje jen s počasím. Do jeho nákladů se promítají ceny energií, pohonných hmot, hnojiv, geopolitická nejistota i tlak levnějších dovozů. Pokud chceme české ovoce a zeleninu i za deset let, nestačí o lokální produkci mluvit. Musíme vytvořit systém, ve kterém se farmářům vyplatí pěstovat dál,“ říká Miroslava Vopatová, generální ředitelka Rohlik.cz. Zároveň dodává, že největším rizikem pro farmáře dnes nemusí být jen špatná úroda, ale někdy i ta mimořádně dobrá. Když se urodí víc, než trh očekává, nebo když českou produkci začne vytlačovat levnější dovoz, farmáři potřebují mít jistotu, že jejich práce nepřijde vniveč.
S potlačením nejistoty, která provází celé zemědělství, umí přitom Rohlík svým lokálním dodavatelům pomoci i díky své komunikační síle. „Jsme s nimi denně v kontaktu. Na sociálních sítích máme například teasery, co už dorůstá a na co se můžou zákazníci těšit. Ale nebojíme se ani komunikovat nadbytek – tedy pomozte nám prodat, ať se to nemusí vyhodit,“ vysvětluje pro MediaGuru.cz Vopatová.
Farmář nepotřebuje soucit. Potřebuje partnera
Podle Tomáše Nováka, category manažera zodpovědného v Rohlíku za ovoce a zeleninu, stojí spolupráce na pěti pilířích: stabilním odbytu, férových podmínkách, efektivní logistice, transparentnosti vůči zákazníkům a marketingové podpoře. I proto Rohlík nyní spouští dosud největší marketingovou kampaň zaměřenou na podporu českých pěstitelů a lokální produkce.
Pod názvem „Nejšťavnatější léto“ chce motivovat zákazníky k nákupu českého ovoce a zeleniny v období hlavní sezony. Právě stabilní odbyt a silná zákaznická poptávka jsou podle společnosti jedním z faktorů, které farmářům pomáhají zvládat stále větší výkyvy mezi jednotlivými sezonami. „Pokud chceme, aby se českým farmářům vyplatilo pěstovat i za deset let, nestačí jim pouze nabídnout odběr nebo logistiku. Stejně důležitá je poptávka zákazníků. Proto jsme se rozhodli investovat do kampaně, která během vrcholící sezony upozorní na kvalitu, čerstvost a původ českého ovoce a zeleniny,“ vysvětluje Miroslava Vopatová.
Kampaň stojí na řadě Freshly Harvested, která sdružuje produkty od lokálních pěstitelů. Díky přímé spolupráci s farmáři a rychlé logistice se vybrané produkty dostávají od sklizně k zákazníkům během několika hodin. Komunikace poběží po celý červen napříč online i offline kanály a bude patřit k největším marketingovým investicím Rohlíku v kategorii čerstvých potravin.
Součástí kampaně je také zákaznická aktivace postavená na sbírání bodů za nákup jakéhokoliv ovoce a zeleniny, přičemž bodový systém záměrně zvýhodňuje lokální produkci. Po nasbírání 100 bodů získá zákazník měsíc členství Rohlík Xtra zdarma, ale také je zařazen do slosování o další ceny.
Tři miliardy v zelenině a ovoci
Čeští farmáři věří českému online prodejci Rohlik.cz více, než nadnárodním kamenným řetězcům. A i když sám Rohlík ústy své generální ředitelky Miroslavy Vopatové říká, že „ve vyjednávání s dodavateli není žádná charita,“ obě strany si pochvalují, že jednání jsou férová a s respektem k podmínkám českých producentů. Pro některé z nich je tak online supermarket dnes už jejich největším odběratelem.
Rohlík v kategorii ovoce a zeleniny spolupracuje s více než 100 lokálními dodavateli, v rámci celého sortimentu pak s přibližně 250 lokálními partnery. Obrat kategorie ovoce a zelenina dosáhl v roce 2025 hodnoty 2,6 miliardy korun. Ročně Rohlík prodá přes 30 000 tun ovoce a zeleniny a měsíčně tuto kategorii nakupuje více než 300 tisíc zákazníků. V sezóně přitom česká produkce tvoří až 50 % obratu celé kategorie. Zájem o českou sezónní produkci navíc rychle roste. Například české jahody od Farmy Ráječek letos navýšily své prodeje na víc než dvojnásobek, výrazně roste také poptávka po českých rajčatech a dalších sezonních produktech.
Každý rok by chtěl Rohlík svou dodavatelskou síť rozšířit o dalších pět nových farmářů. Největší příležitost aktuálně vidí v kategoriích, kde lokální nabídka zatím nestačí dostatečně pokrýt poptávku – například u rybízu, angreštu, peckovin, hrachu nebo lilku.
Zákazník zaplatí, ale musí vidět příběh
Tomáš Prouza, prezident Svazu obchodu a cestovního ruchu ČR, je přesvědčený, že čeští zákazníci stále více oceňují český původ, kvalitu, transparentnost a příběh konkrétního farmáře nebo regionu. „Pokud nabízíte běžnou komoditu, která je úplně stejná jako od padesáti dalších dodavatelů, tak zákazník bude pořád řešit cenu, cenu a cenu. Ale tam, kde jsou emoce, tam jsou zákazníci ochotni investovat peníze," je přesvědčený Prouza. Příkladem, kde Češi bez váhání platí jsou třeba české jahody, maliny, borůvky nebo kvalitní zeleninu.
Jaroslav Šebek, předseda Asociace soukromého zemědělství ČR, připomíná, že rodinné farmy jsou podceňovaným modelem podnikání a speciálně v Česku jsme se v minulosti vysmívali polskému drobnému zemědělství, kde se tento model osvědčil. „Jsme rádi, že platformy typu Rohlík si vzpomněly na rodinné farmy a zařazují je standardně do svého fungování.“
„Pro menší farmu je důležité mít stabilního odběratele, který dokáže odebrat velkou část produkce. Velký a stabilní odběratel je pro nás jednodušší než desítky malých odběratelů,“ dodává Jan Procházka ze Semic u Nymburka, který hospodaří na přibližně 160 hektarech a přibližně 30 % jeho produkce dnes odebírá právě Rohlík.
Matěj Sklenář z brněnské Farmy Ráječek, která pěstuje jahody, rajčata a saláty, oceňuje rychlou logistiku. „Sklad Rohlíku je od farmy vzdálený jen 15 minut. Můžeme si dovolit mít odrůdy jahod, které jsou pěstovány tak, aby chutnaly. Nejsou to odrůdy vyšlechtěné pro to, aby vydržely dlouhý transport.“
Zcela natvrdo vztah mezi pěstiteli a retailery popsal Marek Jedlička ze sdružení Čerstvě utrženo, které sdružuje farmáře pěstující rajčata, okurky, papriky aj.: „Všichni nás v řetězcích milují, ale jen do určité ceny. Potřebujeme partnery, kteří nás nevymění za levnější produkty ze zahraničí. A Rohlík pro nás takovým férovým partnerem je.“
Autor: Bohuslav Bohuňek
Zdroj: mediaguru.cz
