Ředitel zemědělského družstva Otakar Šašek ukazuje, jak vysokotlaké potrubí vhání do kravína drobné kapičky vody tak, aby se ochladil vzduch uvnitř. To není ale jediné opatření proti vysokým teplotám, které tu pro 190 dojnic mají.
„V podstatě 24 hodin běží větráky. Což je do určité míry možná kontraproduktivní, protože větráky nasávají vzduch zvenčí, takže do chléva ženou ještě ten vzduch, dneska 34 stupňů,“ vysvětluje Šašek.
Tropické teploty, stejně jako lidé, krávy snáší hůř. „Mají samozřejmě zvýšený příjem vody, snížený příjem krmení. Na kvalitě mléka se to neprojevuje. Složky, jako bílkovina, jsou v pořádku,“ říká Šašek.
Nižší dojivost
Problém je ale dojivost. „V našem případě lehce přes 10 procent propad v dojivosti. U těch větších a které mají vyšší dojivost, tak je zhruba 15 procent propad. Takže pokud někdo dojí 35 litrů, teď dojí 30 litrů,“ popisuje Šašek.
Propad dojivosti i cen ve srovnání s loňským rokem může mít podle farmáře vliv na množství mléka na trhu. „My jsme v loňském roce dostávali 13 – 13,50 za litr. Teď to máme nějakých 9,50 – 10. Tam je propad možná 20, někde možná 25 procent v cenách. Teď je tady ještě propad v dojivosti kvůli teplům,“ shrnuje Šašek.
Autor: Lucie Hejzlová
Zdroj: iRozhlas.cz
