Spolupráce senátorky Adély Sucharda Šípové s ASZ ČR začala již před delší dobou. Jako advokátka a místopředsedkyně senátního Výboru pro záležitosti EU se Adéla Šípová nezabývá primárně zemědělstvím, ale zajímá ji podpora lokální produkce nebo podmínky zaměstnanců v zemědělství. Zúčastnila se také jednání Předsednictva ASZ ČR. Asociace jako stavovská organizace sedláků hledá pro podporu svých témat mezi členy různých politických stran, a v případě sentátorky Adély Sucharda Šípové oceňuje její zájem o činnost rodinných farem. Případné znovuzvolení senátoky Šípové do Senátu Parlamentu ČR by bylo pro sedláky z ASZ ČR velmi dobrou zprávou. Společná návštěva tří středočeských farem to jen potvrdila.
Statek u Procházků v Horním Bezděkově nedaleko Unhošti (ASZ Beroun, Kladno) se zaměřuje na chov masného skotu plemene aberdeen angus, kterého mají v současnosti kolem 240 kusů. Porážka a bourání masa probíhá přímo na farmě. Přímý odbyt zralého masa mají Procházkovi zajištěný prostřednictvím masomatu, umístěného na dostupném místě u silnice. Pravidelně otevírají zájemcům i obchůdek, ve kterém nabízí čerstvé maso z porážky. Rodinná farma Procházkových hospodaří na přibližně 400 hektarech půdy. Zhruba třetinu z této rozlohy i vlastní, zbytek mají propachtovaný od množství drobných vlastníků. Diskuse senátorky Šípové se členy hostitelské rodiny potvrdila, že Procházkovy nejvíce zatěžuje byrokracie, která se týká zpracování masa na farmě. Malá jatka na rodinné farmě musí dodržovat úplně stejná pravidla jako velké zpracovatelské závody. „Práce se nebojíme, ale byrokracie je opravdu moc,“ říká Libor Procházka.
Další zastávkou cesty byla prohlídka Farmy Josefa Ženíška (ASZ Praha–venkov), která sídlí ve Velkých Přílepech, ale hlavní část její zemědělské činnosti probíhá v nedalekých Velkých Číčovicích. Rodina Ženíškových se zabývá rostlinnou výrobou na 300 hektarech orné půdy v několika katastrech okolních obcí, pěstuje pšenici, ječmen, řepku a hrách. Součástí hospodaření je i chov prasat a koní. Těch mají dnes 18 a ve Velkých Číčovicích provozují také sportovní stáj. Velkým koníčkem Ženíškových je provoz zemědělského muzea a muzea veteránů. Expozice tvoří součást statku ve Velkých Přílepech, který má pětisetletou historii. Ženíškovým byl navrácen po roce 1989, kdy byl v dezolátním stavu. Od té doby ale prochází postupnou obnovou a v současnosti je atraktivním místem pro návštěvníky muzejních expozic. Ve Velkých Číčovicích se Ženíškovým zase podařilo nejen zrekonstruovat nejstarší část statku, takzvaný Napoleonův dům, ale rovněž vybudovat rozsáhlé zázemí pro chov koní včetně zastřešené jízdárny.
Farma Hole (ASZ Praha–venkov), kterou navštívila senátorka Šípová na závěr své cesty, se nachází v sousedství stejnojmenné vesnice. Rodina Poláčkových tu hospodaří na 400 hektarech půdy. Ve stájích tu chovají cca 200 kusů dojnic a přibližně 40 telat, celkově farma pojímá až 400 kusů skotu. Část mléka zpracovává farma, která má v současnosti 12 zaměstnanců, ve vlastní mlékárně. Restauracím i dalším zákazníkům nabízí širokou škálu výrobků, z nichž patří mezi nejoblíbenější mozzarella nebo místní varianta sýru haloumi. Mléčné výrobky si mohou zájemci pořídit v místním obchůdku, který je otevřený dvakrát týdně. S otevřením prodejny se návštěvníkům obvykle otevírá celá farma. Lidé tak mohou na vlastní oči poznat, jak hospodářství funguje a jak vznikají jejich oblíbené mléčné produkty. Vztahy s místní komunitou posiluje i další součást farmy – bioplynová stanice o výkonu 550 kW. Ta zpracovává především odpad nejen z farmy a zvládne zásobit teplem celou malou vesnici.
A jak zhodnotila cestu po farmách senátorka za Kladno a Prahu-západ? „Nesmírně si vážím možnosti díky ASZ ČR tyto farmy navštívit, protože jako politička a právnička potřebuji spolupracovat s odborníky na tématech, o kterých následně jako zákonodárkyně hlasuji. Bohužel o zemědělství si z médií a od naší vlády komplexní obraz udělat nelze. Je důležité vidět práci na místě. A na těchto farmách jsem si vyslechla ve všech třech případech, že jde o rodiny, které navazují na stoleté tradice svých předků, zaměstnávají zpravidla podstatnou část své rodiny a zásadně se podílejí na rozvoji obce. Svrkyně například získala i přičiněním farmy pana Poláčka ocenění obec roku. Ženíškovi opravili statky po svých rodinách, které získali zpět v dezolátním stavu od JZD. A ode všech jsem slyšela, co zřejmě ve velkých agrokoncernech neuslyšíme. My chceme, aby se naši zaměstnanci měli dobře. Všechno toto a ještě mnohem víc mě utvrzuje v přesvědčení, že jsou to právě tyto typy farem, které máme z politické úrovně podporovat, protože pracují nejen rukama, ale hlavně srdcem a přinášejí přidanou hodnotu ve svém území, kterou velkofarmy nepřinesou,“ říká Adéla Sucharda Šípová.
Návštěva tří středočeských farem potvrdila, že jejich činnost lokálně ukotvených soukromých zemědělců přispívá k oživení regionu, ovlivněného blízkostí hlavního města. Osobním kontaktem se sedláky přímo na jejich hospodářstvích mohou političtí zástupci získat ty nejlepší informace o aktuálních problémech i dlouhodobých trendech nejen v zemědělství, ale i v dalších oblastech, které souvisí s životem na venkově. „Neustále hledáme politické partnery, které zajímá, jaké problémy řeší rodinné farmy. Oceňujeme ochotu paní senátorky Šípové naslouchat sedlákům a vnímat širší souvislosti jejich činnosti v krajině a obcích, kde působí,“ říká předseda ASZ ČR Jaroslav Šebek.
Vladimír Mikeš, mediální oddělení ASZ ČR
