„ Hospodářská zvířata hrají klíčovou roli v potravinovém systému šetrnému k životnímu prostředí. Skot a ovce produkují přírodní hnojivo, využívají půdu, na které nelze pěstovat plodiny, a přeměňují pro člověka nevyužitelné rostliny na výživné maso a mléko. Vysoce zpracované potraviny, které jsou nabízeny jako alternativa k masu a mléčným výrobkům, poškozují naopak životní prostředí v každé fázi. Výroba surovin zahrnuje ničení přírodních ekosystémů, přeprava těchto složek po celé planetě spotřebovává obrovské množství paliva, výrobní proces pak spotřebovává ještě více paliva a elektřiny a také vytváří množství obalového odpadu,“ uvádí se v postoji Farming Forum. Jako spotřebitelé máme všichni na výběr – podporovat tyto globální korporace nebo podporovat britské zemědělce, kteří mají skutečný zájem na zachování udržitelného prostředí, konstatuje se v závěru prohlášení.

Zdroj: Naše-voda.cz