Sedláci v éteru - s předsedou ASZ Tábor Martinem Novákem nejen o výrobě piva

PODCAST Přečteno 6x
Sdílejte článek
Sedláci v éteru - s předsedou ASZ Tábor Martinem Novákem nejen o výrobě piva
Sedláci v éteru - s předsedou ASZ Tábor Martinem Novákem nejen o výrobě piva

Ve třetím díle podcastu ASZ ČR Sedláci v éteru se seznámíte s předsedou ASZ Tábor Martinem Novákem, který se věnuje chovu mléčného skotu, klasické rostlinné výrobě, provozování bioplynové stanice, cílené krajinotvorbě a také z bývalého špejcharu vytvořil zemědělské muzeum a uměleckou galerii. V posledních letech ho však můžete znát jako sládka pivovaru Obora, přičemž pro svá piva si pěstuje i vlastní chmel a ječmen na slad. Jak to všechno zvládá?

Nahráno dne 16. dubna 2021 ve studiu Mr. WOMBAT, nahrávání a zvuková postprodukce: Vojtěch Zavadil. 


V příštím díle se můžete těšit na předsedu ASZ Kolín, Kutná Hora, Nymburk Jana Krále, který nám přiblíží specifika produkce vajec a hospodaření v úrodném Polabí.

Tomáš Zavadil a Karolína Mašková, Hlavní kancelář ASZ ČR