Pátek bude zaměřen na zpracovatelskou tématiku - konkrétně na výrobu ovocných octů. V odpoledním bloku bude opět možnost si prakticky vyzkoušet založení výroby domácího octu.
Akce je vhodná nejen pro drobné pěstitele a milovníky starých dobrých odrůd. Pro každého je zde možnost konzultovat pěstitelské a zpracovatelské otázky na poradně nebo přímo v sadu.
K ochutnání budou aktuálně zralé odrůdy.
Pro zájemce o účast na seminářích si dovoluji zopakovat prosbu uvedenou v letáku - zaregistrovat se na mailu: katerina.strossova@csop.cz. Počet míst je na nich limitován a po vyčerpání kapacity nemůžeme do sálu vpustit neregistrované účastníky.
Ve čtvrtek a v sobotu je též možno přinést Ing. Zdeňkovi Buzkovi ovoce ze svých stromů na určení odrůdy.
Připojuji ještě pozvánku na Lázeňský festival jablek v Mariánských Lázních. Proběhne v neděli po skončení pražské výstavy a komu by se nehodilo jet do Prahy, může na ochutnávku dorazit do Mariánských Lázní.
Ing. Martin Lípa - garant odborného programu ČSOP: „Oživení starých dobrých odrůd“ www.stareodrudy.cz