Začátkem listopadu proběhla podobná akce také v malé vesničce nedaleko Slapské přehrady - Čelině, kde má ASZ Příbram hned dvě členské farmy, které dokázaly velmi efektivně zprostředkovat radní pro zemědělství Janě Skopalíkové pozitivní i negativní stránky každodenního fungování statku. První zastávkou byl Vaněčkův statek, kde se Hanka Hrubá společně se svým synem Lukášem a dalšími členy rodiny věnuje zhruba na 50 hektarech půdy chovu masných ovcí. Odbyt dotáhla k naprosté dokonalosti a maso tak putuje přes faremní bourárnu přímo k zákazníkům, kteří zároveň často využívají obchod s regionálními produkty a farmářskými potřebami přímo na statku.

Vedlejší Statek Adámek, kde hospodaří rodina Židových na původně zámeckém statku, 300 hektarech půdy a dalších 145 ha lesa, má své hlavní zaměření na chov masného skotu. I zde vsadili na přidanou hodnotu vlastní produkce a maso nechávají zrát a bourají ve vlastní zpracovně, s přímým odbytem. Jako doplnění činností a přivýdělek hlavně v letní sezóně provozuje rodina v přilehlé budově původního zámeckého pivovaru také agroturistické apartmány.

Vzhledem k tomu, jak rozlehlý a rozmanitý je Středočeský kraj, tak jedna návštěva rozhodně nestačí a na polovinu května je naplánována celodenní cesta po farmách také se středočeskou hejtmankou Petrou Peckovou, kterou budeme naopak směřovat do intenzívnějších oblastí.