Pokyny pro přihlášení.

Pro více informací klikněte zde.

Kolektiv pořadatelských organizací:

• Mendelova univerzita v Brně

• Společnost pro výživu

• Státní zemědělská a potravinářská inspekce

• Potravinářská komora ČR a Česká technologická platforma pro potraviny

• Ministerstvo zemědělství – Odbor bezpečnosti potravin

ZVLÁŠTNÍ PODĚKOVÁNÍ PATŘÍ NÍŽE UVEDENÝM INSTITUCÍM A SPOLEČNOSTEM,
které finančně nebo materiálně podpořily tuto akci:

• Potravinářská komora ČR a Česká technologická platforma pro potraviny

• Ministerstvo zemědělství – Odbor bezpečnosti potravin

• LABOSERV (LABOSERV s.r.o.)

• Chr. Hansen (Chr. Hansen Czech Republic s. r. o.)

• HELAGO (Helago-cz)

• Květiny KOUŘIL (Ing. Lukáš Kouřil)

A MEDIÁLNÍM PARTNERŮM:

• Časopis MASO (ISSN 1210-4086) https://www.maso.cz/

• Časopis Výživa a potraviny (ISSN 1211-846X) http://www.vyzivaspol.cz/casopis-vyziva-a-potraviny/

• Časopis Mlékařské listy (ISSN 1212 - 950X) http://www.mlekarskelisty.cz/instrukce-autorum.html

ODBORNÝ VÝBOR KONFERENCE:

• prof. Ing. Jana Dostálová, CSc. (VŠCHT v Praze)

• doc. Ing. Ružena Uherová, PhD. (STU Bratislava)

• Ing. Dana Gabrovská, Ph.D. (Potravinářská komora ČR)

• prof. MVDr. Leoš Pavlata, Ph.D. (MENDELU)

• assoc. Prof. Achyut Adhikari, Ph.D. (Louisiana State University AgCenter, School of Nutrition and Food Sciences, Louisiana, United States of America)

• assoc. Prof. Ivica Kos, PhD (University of Zagreb/Sveučilište u Zagrebu, Croatia - Hrvatska)

• dr hab. inż. Bartosz Sołowiej (University of Life Sciences in Lublin/Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie - Polska) 

ORGANIZAČNÍ VÝBOR KONFERENCE:

• doc. Ing. Miroslav Jůzl, Ph.D. (MENDELU, AF, ÚTP) - garant akce

• doc. Ing. Libor Kalhotka, Ph.D.

• doc. Ing. Šárka Nedomová, Ph.D. 

• Ing. Alena Saláková, Ph.D.

• doc. Ing. Daniel Falta, Ph.D.

• Ing. Markéta Piechowiczová

• Ing. Jan Slováček

• Ivana Kučínská - asistentka garanta

• a kolektiv pracovníků a studentů Ústavu technologie potravin, Agronomické fakulty Mendelovy univerzity v Brně