Bez je plodinou rozšířenou po celé Evropě. Využívá se jako potravina a také má celou řadu léčivých účinků.  I přes rozsáhlé možnosti využití této plodiny se v Česku komerčnímu pěstování bezu věnuje velmi málo zemědělců. Jedněmi z nich je Renata Vondráková (ASZ Benešov), která začala s manželem před pěti lety hospodařit v krajině Podblanicka. Co jí na začátku hospodaření nejvíc překvapilo? Co všechno Vondrákovi z bezu dělají? A v čem je podle ní největší rozdíl mezi životem na vesnici a ve městě? Více ve 29. dílu podcastu ASZ ČR Sedláci v éteru.