Konference se zaměří na potenciál, který přináší podpora místních zemědělců a výrobců. Pokud by veřejné jídelny nakupovaly od místních dodavatelů, jejich kupní síla by mohla působit jako hnací motor pro tvorbu nových pracovních míst a přinášet ekonomické a sociální výhody pro celý region, zejména pro venkovské zemědělské oblasti.
Konference také představí úspěšné iniciativy a politické strategie v několika evropských regionech, které již aktivně podporují princip „jídlo zblízka“.
Těšíme se na Vaši aktivní účast a společné hledání nových perspektiv na téma, které má potenciál proměnit stravovací systémy našich veřejných institucí.
Účast na konferenci je zdarma, součástí je i oběd a drobné občerstvení.
