Pokud uvažujete o zpracování drůbežího masa nebo chcete sdílet své zkušenosti, přijeďte na náš seminář. Exkurze proběhne na farmě Bovinex s.r.o., kde se zabývají chovem a prodejem krůt, prodejem krůtího mas a krůtích vajec. Navštívíme drůbeží jatky s bourárnou.
V Bovinex s.r.o. se zabývají chovem a prodejem krůt, prodejem krůtího masa a krůtích vajec. Navštívíme prostory drůbežích jatek s bourárnou/porcovnou a dozvíme se vše o provozu. V Bovinexu spolupracují s několika odbytovými místy v okolí, obdrželi regionální značku Moravský kras.
