Má to ale smysl v zemi, kde je nejdůležitějším faktorem pro zákazníka cena? Zatímco ministerstvo i potravináři považují podobné investice za potřebné, menší zemědělci by si podporu představovali jinak.

Většina Čechů bere při nakupování potravin v potaz hlavně cenu, bez ohledu na kvalitu a původ. Na obchodníky to ale nelze úplně svádět.

„V posledních letech dochází k mírnému posunu. Češi si více uvědomují význam kvality a původu potravin,“ sdělil Právu mluvčí ministerstva zemědělství Vojtěch Bílý.

Větší důraz na původ

Tento trend potvrzuje i Potravinářská komora ČR. „Po pandemii koronaviru a inflační krizi lidé znovu kladou důraz na čerstvost a původ zboží,“ uvedl mluvčí komory Marek Zemánek. Bílý to přisuzuje právě větší osvětě, popularizaci lokálních produktů a rostoucímu zájmu o zdravý životní styl. „Tento trend ovlivňuje i nabídku obchodů, které stále častěji zařazují kvalitnější a lokální potraviny do nabídky. Roste i povědomí českých spotřebitelů o ekologických dopadech dovozu,“ dodal.

Klasa je udělována ministerstvem zemědělství výjimečně kvalitním výrobkům. Označení Regionální potravina mohou získat produkty, které jsou minimálně z 80 procent vyrobeny z regionálních surovin.

„Pokud chceme, aby spotřebitelé vnímali dlouhodobě otázku kvality jako jednu z priorit při nákupu potravin, je potřeba i nadále tyto značky marketingově podporovat,“ myslí si Zemánek. „Podpora malých a středních podniků v zemědělství je klíčová. Zajišťují pracovní místa, pečují o krajinu, podporují ekonomickou stabilitu regionů i potravinovou bezpečnost,“ doplnil Bílý.

Propagační kampaně značek Klasa, Regionální potravina, ale i různých potravin ekologického zemědělství získaly letos od ministerstva zemědělství dotace ve výši 120 milionů korun. Minulý rok to bylo o sto milionů více.

Menší zemědělci a farmáři by ale s těmito penězi raději naložili jinak. „Asociace soukromého zemědělství nevidí ve značce Klasa žádný velký přínos. Má to jen vypadat, že se pro české zemědělce a potravináře něco dělá,“ uvedl předseda asociace Jaroslav Šebek.

Méně byrokracie

Zásadní pro zemědělce je podle něj zjednodušení legislativních a administrativních podmínek podnikání tak, aby mohli produkovat a prodávat s menšími náklady. „Méně byrokracie, uvolnění zbytečně přísných nařízení, systémová podpora – to je cesta, kterou všichni potřebujeme. Stojí ale mnohem více práce i politické odvahy než pouhý marketing za státní peníze,“ dodal.

Agrární analytik Petr Havel s tím úplně nesouhlasí. „Nějakou formou marketingu podporují národní výrobce i jiné země, často více než Česko. Příkladem může být třeba Rakousko,“ uvedl.

Podle průzkumu ministerstva zemědělství 90 procent lidí, kteří značku Regionální potravina znají, důvěřuje tomu, že garantuje kvalitní potraviny z domácí produkce. Značce Klasa věří 84 procent lidí.

Autor: Anna Hošková

Zdroj: Právo.cz