„Je radost vidět, kolik zajímavých produktů z místních surovin vzniká u nás na Vysočině,“ řekla na okraj certifikační komise její předsedkyně, Ing. Marie Černá, která je duší regionální značky VYSOČINA od jejích počátků v roce 2007.
Za značkou DK foods.cz stojí Jaroslava Lišková z Náměště nad Oslavou. Z kvalitních místních surovin vyrábí sušené maso, paštiky i masové konzervy. Tradiční postupy obohacuje o zajímavé příchutě a koření.
Firma SEVAK star s.r.o. pěstuje v Bohdalově vlastní rakytník, z nějž pod značkou Rakytník z Vysočiny vyrábí celou škálu produktů, od šťáv přes drcená semínka až po čaje s příměsí dalších bylin z vlastního pěstění.
Lucie Jelínková vyrábí v Druhanově u Světlé nad Sázavou džemy, sirupy a pečené čaje pod značkou Mlsný jelen. I ona se snaží vycházet vstříc požadavkům zákazníků a nabízet zajímavé kombinace ovoce a dalších přísad. Značku ponesou pouze výrobky z místního ovoce a bylin.
Tomáši Peterovi z Jakubova u Moravských Budějovic učarovalo chilli. Sám je pěstuje a prodává pod značkou chilli-semena. Současně vyrábí pestrou paletu omáček, v nichž chilli kombinuje s dalšími přírodními surovinami z blízkého okolí. Jeho chilli omáčky jsou úspěšné i na mezinárodním poli. Borůvka a malina s chilli získala v roce 2024 jednu hvězdu v certifikaci Great Taste a další omáčky soutěží letos ve speciální britské soutěži chilli omáček.
Značka VYSOČINA regionální produkt je udělována od roku 2007 a aktuálně ji nese přes padesát výrobků. Značku lze získat na celém území kraje Vysočina.
Více informací o značce VYSOČINA regionální produkt
O regionálních značkách
Regionální značky pomáhají již téměř dvacet let zazářit produktům s prověřenou kvalitou a zaručeným původem v některém z regionů České republiky. Asociace regionálních značek zastřešuje aktuálně 32 značek, které spojuje stejný styl loga, a také pravidla udělování, v nichž se klade důraz na tradici, podíl ruční práce a místních surovin, vztah k danému regionu a mimořádnou kvalitu. Za každým výrobkem stojí konkrétní řemeslník, farmář nebo malá místní firma. Kolekci výrobků doplňují i služby v cestovním ruchu a zážitky, které nabízejí aktivní zkušenost při poznávání zajímavostí a krás konkrétního regionu.
Kontakt pro média:
Kateřina Čadilová, národní koordinátorka
katerina.cadilova@arz.cz
tel. 608 047 196
www.regionalni-znacky.cz
