V rozhovoru se dozvíte, proč jsou meziplodiny investicí, nikoli nákladem, jak zvyšují organickou hmotu, zlepšují strukturu půdy a podporují hospodaření s vodou i živinami. Antoine sdílí konkrétní doporučení k výběru druhů, skladbě směsí, hustotě porostu i načasování setí a ukončení meziplodin. Rozhovor se zabývá také rolí jednoděložných druhů, podsevech, trvalém pokryvu půdy a o tom, jak meziplodiny zapadají do ekonomiky farmy. Nechybí praktické tipy z praxe, upozornění na časté chyby ani pohled na budoucnost regenerativního hospodaření v evropském kontextu.