Biofarma Viteplant rodiny Richterových má hlavní provozovnu v obci Lišany v okrese Rakovník. Ves vzdálená asi pět kilometrů severně od okresního města se rozkládá v mírném údolí Poddžbánské oblasti. Byla založena zřejmě někdy ve 12. století jako slovanské sídlo. Dnes má asi 685 obyvatel a 240 domů, nadmořská výška se pohybuje okolo 350 metrů. Ve zdejším katastru a dílem v sousedícím katastru Lužná leží rodinnou farmou obhospodařované pozemky o celkové výměře necelých osmi hektarů. Většina pozemků je pronajata od příbuzných paní Richterové, její rodina zde hospodařila nepřetržitě od osmnáctého století až do nástupu komunismu. Paní Richterová vystudovala Střední ekonomickou školu, ale srdcem vždy inklinovala k zemědělství. Absolvovala roční kurz zemědělského minima a dnes je hospodářkou na plný úvazek. Pan Richter je absolventem České zemědělské univerzity v Praze a jako vnuk významného učitele na střední zemědělské škole v Rakovníku a zakladatele tamní botanické zahrady má rovněž k práci v zemědělství pozitivní vztah. „Chtěli jsme dělat to, co nás baví, a tak hospodaříme s láskou k půdě a přírodě,“ říká a dodává: „V současné době pracujeme na farmě tři, my dva a jeden stálý zaměstnanec.“
Manželé Eliška a Petr Richterovi se specializují na u nás netypickou zemědělskou prvovýrobu v ekologickém režimu, jejímž hlavním zaměřením je pěstování květin. Jsou jediní certifikovaní pěstitelé biokvětin v naší zemi s produkcí až 200 druhů určených především k řezu a vazbě. Rozkvetlé výpěstky, rozdělené podle druhů nebo svázané do vazeb prodávají napřímo pomocí prodejních automatů, stánků, ale i prostřednictvím maloobchodních řetězců. Nabídka se liší dle sezóny, tak jak druhy průběžně nakvétají od dubna do října bez využití skleníků. Na jaře otevírají sezonu tulipány a v říjnu se končí jiřinami. „Květiny řežeme a vážeme z toho, co nám zrovna kvete,“ sděluje paní Eliška. Z květin váží čerstvé i sušené kytice a připravují svatební a firemní dekorace. Během letní sezóny můžete přijet i na samosběr květin. K návozu květin z políček slouží elektrická čtyřkolka a k rozvozu odběratelům elektromobil.
Mezi další aktivity rodiny patří pěstování bylinek, také v biorežimu. Na bylinných políčkách je možné spatřit především chrpu, měsíček, levanduli, mateřídoušku, echinaceu a další. Usušené a vytříděné bylinky využívají hlavně k výrobě čajů, bylinných směsí či přírodní kosmetiky. Doplňkově pěstují Richterovi také dýně, brambory a další plodiny, které prodávají přímo ze dvora.
V CHKO Křivoklátsko vysadili manželé alej jeřábů a po náročném vyklučení náletových dřevin obnovili ošetřením starých stromů a doplněním nové výsadby téměř hektarový extenzivní ovocný sad starých odrůd. V meziřadí jabloní, hrušní, třešní, švestek a kdouloní pěstují více než 2000 rostlin levandule. Tento bio ovocný sad „Nad Krásnou dolinou“ obklopují louky, remízky a hluboké křivoklátské lesy bohaté na bylinné patro a pestrou skladbu stromů, proto si jej Richterovi vybrali jako základnu pro včelnici. „Mezi remízky“ je lokalita na úpatí přírodního parku Džbán, kde pěstují na rozloze 1,2 hektaru černý bez v bio kvalitě a je zde založen agrolesnický systém s více jak 80 různorodými dřevinami, především jabloněmi, hrušněmi, třešněmi a lípou srdčitou. Lokalitu obklopují louky plné bylin a remízky bohaté na akáty, které nabízejí včelám široké možnosti ke sběru nektaru. Na obou lokalitách mívají celkem až 25 včelstev. Většinu produkce sadů a včelstev Richterovi dále zpracovávají a tím získávají vyšší přidanou hodnotu. Ze dvora, na trzích a formou e-shopu prodávají například mošty, květové a lesní medy, medové svíčky, propolisové tinktury a vonný květinový vosk.
Ve snaze o zdravější životní prostředí rekultivovali také starý brownfield a na jeho místě vybudovali formou využití starších kontejnerových staveb zázemí pro farmu. Zřídili malou fotovoltaickou elektrárnu (9 kW), která slouží k napájení chladícího boxu, sušáren a nabíjení elektromobilu a čtyřkolky. V pěstební činnosti nepoužívají žádná průmyslová hnojiva a chemické prostředky na ochranu rostlin, půdu vylepšují kompostem, organickým materiálem, výluhy a střídáním plodin. Na farmě také pořádají různé workshopy a semináře, často ve spolupráci s obcí. Manželé Richterovi se snaží hospodařit vstřícně ke krajině a životnímu prostředí po všech stránkách. Sami o sobě říkají: „Jsme lidé, kteří věří v návrat k půdě a přirozené rovnováze a naší motivací je nezávislost, soběstačnost a udržitelnost. Jednoduše chceme dalším generacím vrátit krajinu, která bude živá a úrodná.“
Hospodaření rodiny Richterových odpovídá principům programu Pestrá krajina, proto hodnotitelská komise ráda udělila jejich farmě Vitenplant stříbrnou medaili.
Ing. Stanislav Rampas, člen hodnotitelské komise programu Pestrá krajina
