Tentokrát navštívíme rodinnou ekologickou farmu Weinhof Koller hospodařící na 150 ha půdy, která se specializuje mimo jiné na pěstování minoritních luskovin, jako je cizrna, čočka beluga a fazol, a také na produkci olejných dýní. Farma si vlastní produkci zároveň suší, čistí a prodává přímo ze dvora.
V rámci polního dne se podíváme na porosty vybraných plodin, jejich agrotechniku a možnosti mechanické regulace plevelů. Součástí programu bude také diskuse o tom, jak lze produkci ekologických plodin zpracovávat, finalizovat a uplatňovat přímo v regionu.
Na akci budou přítomni také rakouští zemědělci a zástupci Naturland, kteří představí význam a přidanou hodnotu tohoto nadstandardu v ekologickém zemědělství. Akce zároveň nabídne jedinečnou možnost diskutovat s rakouskými zemědělci a vyměnit si praktické poznatky a zkušenosti s pěstováním, zpracováním a odbytem ekologické produkce.
Překlad do češtiny bude zajištěn profesionálním tlumočníkem.
Doprava na akci není zajištěna. Účastníci se na místo dopravují vlastními vozidly. Oběd je zajištěn a pro registrované účastníky je zdarma. Parkování bude možné přímo ve vesnici na hlavní silnici.
