Pozvánka na semináře „Zpracování a odbyt živočišně produkce“

Sdílejte článek
Pozvánka na semináře „Zpracování a odbyt živočišně produkce“

Vzdělávací semináře jsou zaměřeny na zpracování a odbyt živočišné produkce na farmě, odbyt výrobků, možnosti spolupráce, marketing apod. Všechny semináře budou zakončeny exkurzí do potravinářského provozu.

Co se na semináři dozvíte?

  • legislativa: veterinární zákon č. 166/1999 Sb., vyhláška č. 289/2007 Sb., vyhláška č. 128/2009 Sb., zákon 110/1997 Sb. apod.
  • základní požadavky na zpracovatelský provoz a hygienu, provozní dokumenty
  • možnosti odbytu (prodej z podniku, odbyt přes maloobchod, prodejní automaty, far­mářské trhy, společný odbyt, webové stránky apod.)
  • marketing, propagace, tipy a triky
  • přijeďte se poradit, zeptat se, sdílet zkušenosti a podívat se, jak to funguje jinde

Datum

Seminář

Kraj

Téma

Informace pro účastníky

4. 1.
2027

Farma Ve Vsi

Jihomoravský

Zpracování hovězího masa, odbyt drůbežího masa

Bourárna,
prodejní automat,
www.farmavevsi.cz

7. 1.
2027

Střítežské fojtství

Zlínský

Zpracování drůbežího masa

Chov drůbeže,
porážka drůbeže,
www.na-fojtstvi.cz

12. 1. 2027

Statek Netěchovice

Jihočeský

Zpracování hovězího a vepřového masa VÝROBA

Bourárna,
spolupráce v odbytovém družstvu,
www.bourarna.cz

13. 1. 2027

Statek Netěchovice

Jihočeský

Zpracování hovězího a vepřového masa VÝROBA II

Bourárna,
spolupráce v odbytovém družstvu,
www.bourarna.cz

14. 1. 2027

Penzion Fořtovna

Vysočina

Zpracování hovězího a rybího masa

Zpracovna/výrobna, e-shop, www.farmacastrov.cz

19. 1. 2027

Biofarma Pod Hájkem

Liberecký

Zpracování hovězího masa, porážka střelnou zbraní

Minijatky, bourárna/výrobna, www.biofarmapodhajkem.webnode.cz

21. 1. 2027

Ekofarma Bošina

Královéhradecký

Zpracování hovězího a vepřového masa, drůbež

Jatky, bourárna/výrobna,
faremní obchod, spolupráce, www.masozfarmy.cz

26. 1. 2027

Marie Horčíková

Ústecký

Zpracování hovězí masa, zvěřina

Kontejnerová bourárna, zpracovna/výrobna, e-shop,
faremní obchod,
www.shop.masozluky.cz

29. 1. 2027

Ranch Eldorádo

Karlovarský

Zpracování hovězího, skopového a vepřového masa

Jatky, bourárna, výrobna, poskytování služeb, restaurace www.biomasozchebska.cz/jatky

4. 2. 2027

Doubravský dvůr

Olomoucký

Zpracování mléka, mléčné výrobky, zmrzlina

Sýrárna, vlastní prodejna, výroba zmrzliny, návštěvy farmy, www.doubravskydvur.cz

5. 2. 2027

Bělecký mlýn

Olomoucký

Zpracování mléka, výrobky italského typu VÝROBA III

Chov dobytka, vlastní zpracování, restaurace, ubytování www.beleckymlyn.cz

7. 2.
2027

Dvůr Prak

Středočeský

Zpracování mléka, výrobky italského typu VÝROBA IV

Chov koní, chov ryb,
www.dvurprak.cz 

9. 2. 2027

Farma U Palečků

Středočeský

Zpracování hovězího a vepřového masa

Bourárna, výrobna,
prodejní automat, společný obchůdek www.hovezizfarmy.cz

2. 3. 2027

ZEMEX,

Biofarma Pod Hájkem,

Jiří Janoušek

Liberecký

Zpracování hovězí a vepřového masa EXKURZE

ZEMEX: chov hovězího skotu, bourárna, výrobna, prodejní automat eshop www.farmarka.cz.

Biofarma Pod Hájkem: minijatky, bourárna/výrobna, www.biofarmapodhajkem.webnode.cz

Jiří Janoušek: chov masného skotu, bourárna, spolu­práce při výrobě masných výrobků, prodejní automat

19.-20. 3. 2027

Rakousko

Rakousko

Zpracování a odbyt živočišné produkce, odbyt EXKURZE

Farmy v regionu Mühlviertel a Waldviertel s vlastními zpracovatelským kapacitami

25. 3. 2027

Farma U Palečků

Středočeský

Zpracování vlastní produkce, společný odbyt EXKURZE

Bourárna, výrobna, prodejní automat, společný obchůdek www.hovezizfarmy.cz

Bližší informace: Ing. Milan Kouřil, milan.kouril@centrum.cz        

Přečteno: 19x