Vzájemný užitek

„I my se držíme tradice a těší nás, že v protipovodňové strategii s námi vesnice počítá.

Vzhledem k tomu, že provozujeme na farmě také penzion, můžeme případně poskytnout i náhradní ubytování. Naštěští této pomoci u nás zatím nebylo potřeba“ říká farmář Lukáš Suchý ze Slavětína nad Ohří, ležícího v Ústeckém kraji. Farma rodiny Suchých je přitom s osudem Slavětína nad Ohří spojena po mnoho let. Zprávy dokazují, že se tu hospodařilo již ve 12. století. Tehdy byla obec také založena. S jistotou lze potom tvrdit, že historická část statku, která se dochovala dodnes, pochází z 16. století.

Do dnešních rozměrů zas dostavěli hospodářství předci nynějších zemědělců ve století devatenáctém.

V současnosti celkem čtyři sta třicet pět hektarů zemědělské půdy v řepařsko-obilnářské oblasti Lounska obhospodařuje šest členů rodiny Suchých.

Exotická lahůdka

Farma nabízí práci i dalším čtyřem lidem. „Měli jsme štěstí. Získat spolehlivé pracovníky totiž není lehké, navzdory rostoucí nezaměstnanosti. Zemědělství bývá totiž často prezentováno jako pouhá dřina, a proto se do tohoto odvětví mnoho lidí nehrne,“ podotýká Lukáš Suchý. Na statku se pěstují obiloviny, olejniny, pícniny a krmné plodiny pro zvířata. V klidné části statku se nachází také penzion s dvaceti lůžky v šesti pokojích. Stádo mléčného skotu čítá na sto šedesát kusů. Kromě krav a telat tu pobíhá i šest pštrosů, párek lam, několik ovcí kamerunských a četná vodní drůbež.

„Pštrosí vejce používáme v kuchyni našeho penzionu Hájenka. Na malé porce si tak u nás rozhodně nemůže nikdo stěžovat,“ usmál se farmář, který má bohaté zkušenosti také s odchovem exotických lamích mláďat.

Hurá na minigolf

Hosté - příznivci rybaření mají k dispozici vodní nádrž přímo na statku a dva rybníky v blízkém okolí. Ostatní se mohou těšit na minigolf a nově upravenou společenskou místnost, kde se konají i svatební hostiny. Farmu často navštěvují výpravy dětí ze základních a mateřských škol; prohlídky pro ně organizuje majitel statku zdarma.

Již před sedmi lety získal statek rodiny Suchých prestižní ocenění Farma roku, které uděluje Asociace soukromého zemědělství.

„Moc si jej vážíme. Je to pro nás motivace, abychom na statku stále něco vylepšovali. Do budoucna uvažujeme o tom, že začneme prodávat například syrové nezpracované kravské mléko a využijeme možnosti, které nám poskytuje právo prodávat své výrobky přímo ze dvora ze dvora,“ informuje Lukáš Suchý.

Další informace o členech Asociace soukromého zemědělství najdete na internetové stránce http://www.asz.cz/.

Vyšlo v Denících Bohemia