Letošní první Farmářské slavnosti vypuknou v sobotu v jižních Čechách. Statek rodiny Bůžkových se veřejnosti otevře v deset hodin ráno. Lákadlem bude pro návštěvníky především možnost ochutnávky či nákup kvalitních potravin přímo ze dvora, o které je mezi lidmi stále větší zájem. „S ohledem na drobné české zemědělce nás velmi těší, že lidé znovuobjevili kouzlo farmářských trhů a stále častěji nakupují potraviny na stáncích českých sedláků. Úspěch trhů však bohužel láká i řadu podvodníků, a tak je samozřejmé, že občas pochybujeme, zda je námi nakoupená zelenina skutečně vypěstovaná na nedalekém poli nebo je jen přeprodaná ze supermarketu,“ uvedl Josef Stehlík, předseda Asociace soukromého zemědělství ČR, a dodal: „Skutečně čerstvé potraviny s jednoznačnou zárukou původu dostanou zájemci pouze v rámci prodeje ze dvora přímo na farmě. Rádi bychom proto chtěli veřejnost o tomto způsobu nákupu kvalitního zboží více informovat, a to například i v rámci Farmářských slavností. Když budeme produkci regionálních a selských výrobků podporovat, bude se i nabídka potravin stále rozšiřovat.“
Kromě milovníků jídla a pití si na slavnostech přijdou na své i děti. Pořadatelé pro ně připravili bohatý program a spoustu netradičních aktivit. Poznají domácí zvířata, seznámí se s výrobou mléka, prohlédnou si zemědělské stroje a poznají zkrátka život na mléčné farmě. Mohou se těšit i na farmářskou a řemeslnou stezku, pohádkovou část plnou pokladů, archeologickou vesničku, pečení pšeničných placek, tkaní na tkalcovském stavu, rýžování zlata, nepřeberné množství hraček nebo tvůrčí dílny. „V dílnách si děti vyrobí šperk pro maminku, umixují si mléčný koktejl z čerstvého mléka od farmáře, zasadí si jarní kytičku do květináče nebo si ozdobí proutěný košík,“ prozradila Helena Neumannová z pořádající společnosti Park Tři Věže. Farmářské odpoledne také zpestří například zumba, bubnování či zábavná dvojice Vanda a Standa.
Farmářské slavnosti pořádá Ministerstvo zemědělství ČR ve spolupráci s Asociací soukromého zemědělství ČR a společností Park Tři Věže. Vstupné je pro všechny zdarma.
Farma kde krávy dojí roboti
Historie rodinné farmy Bůžkových spadá již do 15. století. Hospodaření ale přerušila kolektivizace a komunistický režim. Rodina se k němu mohla znovu vrátit až po opětovném získání usedlosti v restituci v roce 1992. Tehdy měla k dispozici zhruba šestadvacet hektarů zemědělské půdy a čtyři hektary lesa. V restituci získali farmáři také deset krav a pět býků na výkrm. Proto se začalo jejich hospodářství rozvíjet tímto směrem. Kvůli nedostatku prostoru si tehdy ještě pronajali a zrekonstruovali další hospodářský statek a vybudovali v něm kravín s volným ustájením. V současné době se farma specializuje na výrobu mléka. Ve volném ustájení chová pětasedmdesát červenostrakatých dojnic. Aby Bůžkovi ušetřili pracovní sílu, rozhodli se na farmě využívat moderní technologie - takzvané robotické dojení.
Bůžkovi se věnují také rostlinné výrobě. Tři sta hektarů půdy využívají především pro výrobu krmiv pro zvířata. Sto hektarů tvoří travní porosty. Na orné půdě pak pěstují olejniny a obilniny. Rodina poskytuje také služby v oblasti zemědělství, a to především při sklizni obilí, setí a lisování objemných krmiv