Ječmen, řepa, pšenice

„Věnujeme se i rostlinné výrobě. Pěstujeme řepku, pšenici, sladový ječmen, cukrovou řepu, kukuřici a vojtěšku pro zvířata. Při dnešních výkupních cenách mléka se nám krávy vlastně moc finančně nevyplácí, jenže od nich máme mimo mléka také chlévskou mrvu na pole, která zajišťuje dobrou kondici a strukturu půdy. A pokud bychom se věnovali pouze rostlinné výrobě, jen těžko bych mohl přes zimu zaměstnávat šest pracovníků, jako poslední léta," vysvětluje farmář Oldřich Poláček další výhodu živočišné výroby.

Mléko od zhruba osmdesáti dojných krav putuje nejen do mlékárny, ale prodává se prostřednictvím pěti automatů například v Kladně nebo Kralupech nad Vltavou.

 „Využíváme všechny možnosti odbytu, ale bez mlékárny by to nešlo. Problém s automaty je ten, že lidé si v nich rádi nakoupí na víkend, ale přes pracovní dny je zájem slabý. Jenže já musím krávy dojit každý den," dodává zemědělec, který se v současnosti chystá investovat do modernizace chlévů a výběhu pro hovězí dobytek.

K hospodářství náleží tři sta osmdesát hektarů pozemků. Další případné rozšiřování komplikuje fakt, že do hlavního města je z Hole jen pár kilometrů, a tak je o okolní území obrovský zájem ze strany různých investorů.

 „Samozřejmě, už jsem dostal několik návrhů, abych pole prodal. To však neudělám, jsem zásadně proti tomu, aby se na dobré zemědělské půdě stavěly budovy. Snad jediný pozitivní dopad krize ve stavebnictví vidím v tom, že tlak na prodej půdy zeslábl," podotkl s úsměvem Oldřich Poláček.

A aby lépe rozložil riziko zemědělského podnikání, zájemcům nabízí i nákladní autodopravu. V oblasti stavební výroby vykonává i různé přípravné operace, jako je demolice nebo zemní práce.

Léčba na hřbetu koní

Kromě stáda krav potkáte na statku také osmnáct koní.

Kvalitně vybavené jízdárny využívají nejen majitelé těchto ušlechtilých zvířat, ale i fyzioterapeutka.

Ta zde třikrát týdně léčí pacienty prostřednictvím hipoterapie, tedy pomocí rehabilitační metody, kde koním náleží hlavní role.

 „Za léčivým účinkem jízdy na koních k nám přijíždějí nejčastěji rodiče s dětmi. Otevřeli jsme pro ně klubovnu, kde se mohou občerstvit, ale nakonec se z tohoto prostoru stalo oblíbené místo setkávání obyvatel naší obce," informuje domácí pán.

Hospodářství rodiny Poláčkových zvítězilo již před deseti lety ve známé soutěži o titul Farma roku.

Soutěž vyhlašuje Asociace soukromého zemědělství České republiky. Na získanou poctu je majitel statku dodnes pyšný.

Podrobnosti o hospodářství a vůbec o historii zemědělského rodu Poláčkových naleznete na webové adrese www.oldrichpolacek.cz/zemedelstvi.

Vyšlo v Denících