Původních sedm hektarů se povedlo pronájmem a koupí navýšit na současných 135. Zhruba 30 ha propustné hlinité orné půdy ve třech katastrech slouží k pěstování tritikale, ječmene, ovsa, jetele a směsek i malého množství brambor. Horší pozemky pan Douda se strýcem zatravnili, jeden z katastrů ale nespadá do oblasti LFA, i když pozemky jsou z hlediska AEO dotací k zatravnění vhodné všechny. Seno ze zhruba 65 hektarů luk farmář zkrmí, z 20 prodá. Zbylou výměru pak tvoří pastviny. V roce 2009 přešla farma do systému ekologického zemědělství.
Prim v živočišné výrobě hraje chov masného skotu plemene Charolais o počtu 42 kusů. "Problémy s těžkými porody tolik známé u francouzského typu tohoto plemene se nám podařilo vyřešit díky výborné radě a pomoci předsedy Českého svazu chovatelů masného skotu Miroslava Vráblíka. Po konzultaci s ním jsme zvolili inseminaci býkem kanadského typu Charolais. Jde o poněkud odlišný užitkový typ, zvířata mají užší kostru a méně výrazné osvalení, což sebou ale nese i vítanou nižší porodní hmotnost telat, která se navíc rodí většinou bezrohá. Jalovice jsou ranější, připouštíme je po dosažení váhy 450 kg, telí se ve dvou letech věku, vykazují vysokou plodnost, chodivost a mají výborné mateřské vlastnosti," informuje mladý sedlák.
Na farmě jsou chovány i ovce plemene Texel (40 bahnic) a několik koní včetně komerčně ustájených. Výčet doplňují tři dojné krávy, z jejichž mléka manželka pana Doudy po absolvování kurzů výroby sýrů připravuje pro rodinu chutné mléčné výrobky. Organizuje i exkurze na farmě pro školky a děti z rodinného centra spojené například s povídáním o zpracování ovčí vlny.
Absolvované školení pro práci s Portálem farmáře bylo jedním z důvodů, proč se nedávno pan Douda rozhodl pro vstup do ASZ. "Líbí se mi náplň činnosti této organizace a vítám zastání, které zde soukromí zemědělci mají," vysvětluje.
Nyní je na farmě ve Stoklasné Lhotě na pořadu dne stavba zimoviště a také prostor na uskladnění sena. Teprve v loňském roce zde totiž po změně územního plánu byly povoleny stavby pro účely živočišné výroby.
Šárka Gorgoňová, tisková referentka ASZ