Otec Radka Matěje Jiří se tu začal věnovat zemědělskému podnikání v roce 1993 se svým společníkem, kdy odkoupili i majetkové podíly od místních lidí, kteří se hospodaření věnovat nechtěli. Jiří Matěj, jenž měl vždy vztah spíše k živočišné výrobě, se specializoval na ni, kolega na rostlinnou. O čtyři roky později se jejich cesty rozdělily, pan Matěj zakoupil přímo v obci kravín K174 a dosavadní chov mléčného skotu rozšířil až na 80 dojnic.
„Já jsem se do hospodaření zapojil v roce 2005, ale bohužel – jak to na řadě farem bývá, aniž by se o tom příliš mluvilo – jsme s otcem měli na chod farmy rozdílné názory. Já jsem svou budoucnost v chovu mléčného skotu neviděl, táta si zase bez něj hospodářství vůbec představit nedovedl,“ nastiňuje tehdejší situaci Radek Matěj, který poté nějaký čas pracoval mimo farmu jako ošetřovatel paznehtů.
Pan Matěj starší později prodal celé stádo i s mléčnou kvótou a kravínem a společně se synem, který jej svým přístupem k práci při praxi na různých farmách přesvědčil o své zodpovědnosti, zakoupili zemědělskou usedlost v nedalekých Kateřinicích. Ta do roku 1993 sloužila jako velkoodchovna mladého skotu, poté zde hospodařil sedlák, který ale neměl žádného nástupce. Matějovi koupili statek společně s dvanácti hektary pozemků a zároveň převzali nájemní smlouvy na dalších 58 hektarů půdy v režimu ekologického zemědělství, převážně trvalých travních porostů.
V roce 2012 pak převzal mladý sedlák i hospodářství po svém otci v rodné Staré Vsi nad Ondřejnicí, kde obhospodařuje 100 hektarů orné půdy a 20 ha luk.
Na statku v Kateřinicích se Radek Matěj věnuje chovu masného skotu několika plemen o počtu 55 matek. Nejprve téměř veškerý zástav prodával, ale poměrně nedávno se rozhodl ještě pro koupi dvou hospodářských budov v sousední Trnávce, kde bude realizovat výkrm býků.
A protože přímo na kateřinickém statku jsou ideální prostory na vybudování bourárny, rád by se mladý hospodář v budoucnu ubíral i tímto směrem. „Myslím, že by byla škoda nevyužít zájmu spotřebitelů o kvalitní hovězí maso, obzvláště když to podmínky našeho statku umožňují,“ říká sedlák. Pro podnikavého a velmi činorodého Radka Matěje to určitě nebude problém.
Šárka Gorgoňová, tisková referentka ASZ