Liberecký kraj je na třetím místě v zemi v chovu koz

Sdílejte článek
Liberecký kraj je na třetím místě v zemi v chovu koz

Stavy hospodářských zvířat v Libereckém kraji podle informací z Českého statistického úřadu (ČSÚ) rostou. Přibývá hovězího dobytka, prasat i drůbeže. V hornatém kraji, který je co do rozlohy nejmenší v zemi, však v posledních letech roste zájem také o chov ovcí a koz. V kraji se jich k 1. dubnu letošního roku páslo už bezmála 21.600, o 820 více než loni. V chovu koz je Liberecký kraj na třetím místě v zemi, počty ovcí jsou páté nejvyšší. 

 

Jedno z největších stád ovcí a koz nejen v Libereckém kraji, ale v zemi, chová soukromá farma v Pěnčíně na Jablonecku, která se specializuje na výrobu kozího a ovčího mléka, sýrů, jogurtů a dalších produktů, většinou v biokvalitě. Ještě na počátku 90. let byl v Pěnčíně velkokapacitní teletník pro 1200 zvířat. Později, když areál po krachu družstva převzali soukromí vlastníci, chovali zhruba stovku kusů skotu na maso a pak se rozhodli pro kozy a ovce. Dnes farma hospodaří na 240 hektarech a chová kolem 900 koz a zhruba 600 ovcí. 

Denně v Pěnčíně zpracují kolem 1400 litrů mléka. „S odbytem nemáme problémy, poptávka převyšuje naše možnosti,“ řekl ČTK jeden z vlastníků pěnčínské farmy Josef Pulíček. Své výrobky prodává farma přímo v areálu, dodává je ale také do řetězce Globus a prodejnám s regionálními produkty. „Novinkou letošního roku je syrovátka ochucená biosirupem, máme rakytník a černý rybíz a docela se to uchytilo. Přidali jsme i vanilkový ovčí tvaroh, něco jako byl termix,“ doplnil. Nejvíc se ale podle Pulíčka prodává kozího a ovčího mléka a kefíry, sýry nedělají ani 30 procent. „Řídí se to poptávkou,“ dodal Pulíček. 

Podle informací ČSÚ však v kraji rostou i stavy hovězího dobytka. Na začátku dubna chovali zemědělci v Libereckém kraji 47.365 kusů skotu o 1423 kusů víc než před rokem. Ještě před 20 lety byly ale chovy v kraji více než dvojnásobné. Přibylo také prasat, kterých zemědělci chovali 22.124, o 1016 víc než loni. Víc je v kraji i koní. Nejvýrazněji - téměř o 30 procent, se však rozrostly chovy drůbeže. Zemědělci na počátku dubna chovali 77.856 kusů, před rokem jich měli o 17.360 méně.

Hospodářská zvířata v Libereckém kraji k 1.dubnu 2001 až 2015

rok skot prasata koně ovce kozy drůbež
2001 41.446 58.640 1373 4903 721 200.142
2002 40.447 60.862 1291 5102 666 154.021
2003 39.819 50.761 1288 5969 629 147.201
2004 38.124 44.999 1292 5923 706 144.115
2005 38.051 43.166 1399 7529 1189 112.016
2006 37.787 37.566 1586 7862 1539 100.674
2007 41.328 41.353 1626 10.677 2004 87.089
2008 43.292 35.914 1803 12.594 2021 102.472
2009 43.808 26.340 1841 12.270 2081 65.245
2010 44.565 37.457 2026 15.252 2297 75.732
2011 46.726 24.942 2073 15.656 2102 73.799
2012 45.606 22.712 2150 17.314 2596 82.893
2013 45.035 20.689 2152 17.979 2571 55.917
2014 45.942 21.108 2187 18.254 2513 60.496
2015 47.365 22.124 2204 18.773 2816 77.856

Zdroj: ČTK a ČSÚ 


Přečteno: 488x