„Několik akcí tohoto typu jsme na statcích našich členů uspořádali již v předchozích třech letech. A jednoznačně se potvrdilo, že čeští sedláci, kteří hospodaří na rodinných gruntech, se mají čím pochlubit a že veřejnost možnost poznat tento typ hospodaření velmi láká. Třinácti celodenních slavností se v minulých letech zúčastnilo téměř 50 tisíc návštěvníků,“ říká předseda Asociace soukromého zemědělství ČR Josef Stehlík.
Němcova farma v Radonicích je zaměřena nejen na rostlinnou výrobu na 855 hektarech půdy, ale její součástí je od roku 1994 také mlékárna, kde se denně zpracuje šest tisíc litrů mléka. Širokou škálu mléčných výrobků - různých druhů sýrů, másla, tvarohu, jogurtových a syrovátkových nápojů, jogurtů, oblíbených tvarohových mlsů či zmrzlin, si mohou obyvatelé Prahy, středních Čech, Hradecka, Pardubicka, Liberecka nebo Ústecka zakoupit prostřednictvím rozvozových dodávek na více než 1700 prodejních zastávkách.
Od března loňského roku si zákazníci ovšem nepochutnávají pouze na výrobcích z mléka, ale i kompletní farmářské produkci od masa přes vejce až po pečivo. Z rozvozových dodávek se stalo „farmářské tržiště na kolech“, které nabízí potraviny prosté přídatných látek, chemických barviv a konzervantů od pevně vymezeného okruhu dvacítky ověřených dodavatelů, a to pod hlavičkou projektu „Nákup z farmy“, jehož garantem a provozovatelem je Němcova selská mlékárna Radonice.
Kompletní portfolio těchto farmářských výrobků si budou moci zakoupit i návštěvníci Selských slavností, pro které bude připravena i ukázka výroby pařených sýrů, příběh výroby piva, děti budou hledat Radoňáčka v kupce sena.
Samozřejmostí bude prohlídka farmy, několika druhů hospodářských zvířat včetně mini koní a také zemědělské techniky. Dlouholetý osvědčený partner Asociace - společnost Park Tři Věže zajistí bohatý doprovodný program v podobě naučných stezek či velké herny pod širým nebem. Slow Food Prague - organizace, která celosvětově podporuje využití lokálních plodin a potravin, nachystala pro děti workshopy a gastro hry s podtitulem „Škola chutí - jíme a poznáváme všemi smysly.“ Nebude chybět ani zpívání a tancování s Myš&Maš, bubnování pro celou rodinu, malování na obličej a balónkování.
Zkrátka ale nepřijdou ani dospělí. Dočkají se praktické ukázky zpracování místních surovin spojené s ochutnávkou, za domácím štěstím z tradic našich babiček až do dnešních dob je zavede herečka, malířka a spisovatelka Iva Hüttnerová, budou moci zhlédnout i dokumenty o zdravých potravinách. A odpoledne je čeká vystoupení kapely Klasickej postup.
Ještě nemáte program na sobotu 16. září? Teď již ano - přijeďte na Němcovu farmu do Radonic i se svými dětmi a poznejte formou hry vše o životě na farmě!
Šárka Gorgoňová, vedoucí mediálního oddělení ASZ ČR
