K usedlosti s číslem popisným 1 ve Vystrčenovicích náleželo v minulosti 6,5 hektaru zemědělské půdy. Na této výměře, k níž hned na počátku přibylo dalších zhruba 13 hektarů od vlastníků, kteří je sami obdělávat nechtěli, začal v roce 1991 hospodařit otec pana Ježka s cílem věnovat se chovu mléčného skotu. O dva roky později, po dokončení studia na telčském gymnáziu, se k němu přidal i jeho syn. Ten pak v roce 2006 hospodářství v rámci dotačního titulu Předčasné ukončení zemědělské činnosti převzal.

„Velkou pomocí do začátku určitě byly Kubátovy dotace, za které mohl táta koupit tolik chybějící zemědělskou techniku, konkrétně traktor a sběrač na seno. Navíc ta jednoduchá administrativa, která podání žádosti provázela, to už je dnes úplně nepředstavitelné,“ usmívá se Karel Ježek.

K potřebnému navýšení obhospodařovaných pozemků přispěla i možnost využití bezúročné půjčky od státu na nákup 30 hektarů půdy, podařilo se zakoupit také obecní pozemky. Dnes pan Ježek hospodaří na 70 hektarech půdy, z nichž 36 je trvalých travních porostů. Všechny pozemky se nacházejí v nadmořské výšce 560 až 610 m, přesto se mu daří dosahovat velmi slušných výnosů, v případě pšenice např. kolem 6 t/ha. Na širší škále druhů půdy od těžších hlinitých až po lehké písčité pěstuje triticale, pšenici, ječmen, oves, jetel, mák, lupinu, na půlhektarové výměře pak brambory. 

Po prvních deseti letech hospodaření, kdy se Ježkovi věnovali chovu mléčného skotu, se po potížích s odbytem mléka, které do té doby dodávali do jihlavské mlékárny, rozhodli zaměřit na masný skot. „Dalším důvodem našeho rozhodnutí ale byly také ne úplně vyhovující prostory určené k chovu, které vyžadovaly i vysoký podíl ruční práce, a do budoucna by si nutně vyžádaly nemalé investice,“ informuje Karel Ježek.

Došlo tedy k prodeji stáda a na statku zůstalo pouze šest jalovic, které nechali Ježkovi zapustit býkem masného typu. Dnes se na vystrčenovických pastvinách daří zhruba čtyřicetihlavému stádu skotu bez tržní produkce mléka. Jalovičky si hospodář ponechává, býčky prodává jako zástav, v budoucnu ale plánuje jejich výkrm a vybudování bourárny. 

Otec Karla Ježka byl jedním za zakládajících členů ASZ Jihlava a tak jde syn v jeho šlépějích. Počínaje loňským rokem je součástí nového pětičlenného výboru této regionální organizace a těší se, že bude spolu s kolegy vymýšlet nové aktivity pro větší stmelení sedláků a jejich rodin.

„V existenci naší stavovské organizace vidím skutečný smysl, praktických přínosů nejen v podobě mnoha informací, ke kterým by se člověk jen těžko dostával, je celá řada. Důležité pro mě také je vědomí, že se mám na koho obrátit. Zrovna nedávno si má kamarádka, která podniká v jiném oboru, posteskla, že takové zastání v rámci své profese by také potřebovala,“ uzavírá pan Ježek.

Šárka Gorgoňová, vedoucí mediálního oddělení ASZ ČR