Týden podle PH č. 27 - 2018 (pH týdne: 8)

Sdílejte článek
Týden podle PH č. 27 - 2018 (pH týdne: 8)

Jako prakticky každý rok nepotvrdily ani letos první oficiální odhady Českého statistického úřadu (ČSÚ) katastrofické vize některých zemědělců o špatné úrodě díky nedostatky vláhy zejména v jarních měsících, jimiž tuzemská média minimálně čtvrt roku pravidelně zásobují veřejnost. Stejně jako kdykoli v minulosti i dávnější historii je tak i v tomto roce situace různá v různých regionech, převažují ale oblasti, kde bude úroda dobrá. Což musel ostatně každý, kdo trochu jezdil českou krajinou, na vlastní oči vidět.

Celková úroda základních obilovin tak má být letos podle ČSÚ meziročně zhruba o osm procent nižší a ve srovnání s desetiletým průměrem o deset procent nižší, což ovšem vůbec nevadí, protože v produkci obilovin je naše země trvale přebytková a v období po sklizni máme spíše problém nadprodukci obilí někam vyvézt, než abychom se měli třást strachy o nižší úrodu. Relativně dobře dopadne zřejmě i jarní ječmen (meziroční propad zhruba 10 procent), kde se očekávaly vyšší ztráty, naopak meziročně bude opět o něco více řepky (+6,5 procenta). Pozitivní je očekávaný, ale již i reálný nárůst sklizně některých druhů ovoce, jako jsou jahody (o 30 procent), višně (o více než 16 procent) a třešně (o více než 51 procent) - měřeno desetiletým průměrem. Na rozdíl od jiných let totiž úrodu ovoce letos nepoškodily jarní mrazy, protože žádné nebyly, nedostatek srážek bude mít ale na svědomí o něco nižší objem ovoce, například jablek, takže u části úrody hrozí, že jí nebude možné prodat jako čerstvou za lepší ceny na trhu. Bude ale patrně nadstandardně více suroviny na ovocné destiláty.

Kůrovec nadále plní přední i zadní stránky novin a obsah elektronických médií, při vývoji možných řešení ale došlo k pozitivnímu posunu - nový ministr zemědělství Miroslav Toman oznámil vytvoření pracovní skupiny, která se skládá ze zástupců dosud nesmiřitelných táborů, prezentovaných na straně jedné ochránci přírody v čele s Hnutím DUHA a na straně druhé praktikujícími lesníky. To vytváří předpoklady (byť ne nutně v praxi naplnitelné), že se alespoň v něčem dosáhne odborně-společenského konsenzu a nebude se v nějakém identickém scénáři opakovat „scénář Šumava“, který rozdělil nejen odbornou, ale i laickou veřejnost v pohledu na metody boje s kůrovcem na desítky let. 

V letním období eskalující prodej zemědělských produktů a potravin z nich vyrobených se stal předmětem kritiky na základě teze, že na farmářských trzích nejsou farmáři, ale překupníci, a zboží na těchto akcích není tuzemského původu, ale ze zahraničí nebo s nejasným původem. Skutečností ale je, že „nejsou trhy jako trhy“, a společnost včetně médií by tak měla konečně začít rozlišovat, kdo a s jakým cílem tyto akce provozuje. Pokud jde přitom o skutečné farmářské trhy, pak na nich své produkty farmáři skutečně prodávají a zboží skutečně českého (a moravského) původu je. Takové záruky však poskytují jen organizátoři trhů sdružení v Asociaci farmářských tržišť ČR (AFT), kde se prodej řídí etickým kodexem, který je opravdu v praxi dodržován. Na většině prodejních míst ale dodržován není (ta ale nejsou v AFT), protože podmínky prodeje zboží příslušné garance neobsahují. Podmínky přitom stanovují lokální politici (radnice nebo vedení městských částí), z nichž se prakticky všichni ve svých proslovech a projevech zaštiťují podporou domácích potravin. V praxi pro to však nejenže nic nedělají, ale jejich verdikty jsou se slovy v naprostém protikladu. Stačilo by přitom, kdyby bylo podmínkou pořádání trhů převzít alespoň základní parametry zmiňovaného etického kodexu AFT. O jeho existenci ale drtivá většina politiků a zastupitelů nemá ani potuchy, možná i proto, že sami se žádným politickým kodexem neřídí. 

Petr Havel


Přečteno: 352x