„Maso jím skoro denně, většinou z vlastních zdrojů, bez zvířat bychom to na planetě nezvládli. Problém je v systému farmaření, velké chemizaci a industrializaci zemědělství,“ míní Radim Kotrba z Výzkumného ústavu živočišné výroby a člen Předsednictva ASZ ČR. O zvýšení DPH u masa uvažují v Německu a ve skandinávských zemích. „Doplatí na to i ekozemědělci, kteří se už dnes chovají zodpovědně, státy mají dostatek jiných cest, jak tohle řešit,“ říká v rozhovoru pro DVTV Kotrba.