Produkce masa se v 1. čtvrtletí mírně zvýšila, více bylo i mléka

Sdílejte článek
Produkce masa se v 1. čtvrtletí mírně zvýšila, více bylo i mléka

Produkce masa v Česku v 1. čtvrtletí letošního roku meziročně vzrostla o dvě procenta na 110.866 tun. Stoupla výroba vepřového a drůbežího masa, naopak produkce hovězího nepatrně klesla. Nákup mléka se zvýšil o 6,2 procenta na 787,6 milionů litrů. Údaje včera zveřejnil Český statistický úřad (ČSÚ). Ceny jatečného skotu a jatečných kuřat mírně klesly, naopak ceny jatečných prasat dál rostly.


"Výsledky živočišné výroby za 1. čtvrtletí letošního roku potvrzují, že živočišná výroba a práce v navazujících provozech pokračovaly i po zavedení nouzového stavu plynule. Meziročně došlo k navýšení výroby masa i nákupu mléka, nejen za čtvrtletí celkem, ale i v samotném měsíci březnu," uvedl ředitel odboru statistiky zemědělství a lesnictví, průmyslu, stavebnictví a energetiky ČSÚ Radek Matějka.

Produkce vepřového masa stoupla v 1. čtvrtletí meziročně o 3,1 procenta na 52.040 tun. Výroba drůbežího činila 40.399 tun, meziročně o 1,8 procenta více. Hovězího se vyrobilo 18.392 tun, což je meziroční pokles o 0,3 procenta. "V jen nepatrně nižší výrobě hovězího masa se odrazil snížený vývoz a zvýšený dovoz jatečných zvířat, které kompenzovaly nižší stavy býků ve výkrmu na začátku čtvrtletí," uvedli statistici.

Ceny zemědělských výrobců jatečného skotu pokračovaly v 1. čtvrtletí v mírném meziročním poklesu, který činil 2,3 procenta. Ceny jatečných kuřat byly nižší zhruba o procento, naopak ceny jatečných prasat stouply o 35,8 procenta a dosáhly průměrné hodnoty 36,42 koruny za kilogram živé hmotnosti nebo 47,34 koruny za kilogram jatečné hmotnosti.

Ceny zemědělských výrobců mléka se meziročně snížily o 2,3 procenta, průměrná cena litru mléka jakostní třídy Q činila 8,89 Kč. Přesto zemědělci prodávali mléko za cenu o 13 haléřů na litr vyšší než v posledním čtvrtletí minulého roku, uvedl ČSÚ.

Zdroj: ČTK


Přečteno: 359x