Stát se snaží podpořit pěstitele, aby plochy bramborových polí stouply a zvýšila se i soběstačnost Česka v této komoditě, která nyní je kolem 70 procent. Další evropské peníze získávají bramboráři každým rokem v rámci podpory tzv. citlivých komodit, mají šanci získat peníze také v evropském rozvojovém programu, kam chce ministerstvo v létě poslat čtyři miliardy korun. Peníze ale nebudou určené jenom pro bramboráře, ale také pro pěstitele zeleniny, ovoce, chmelu nebo chovatele prasat a drůbeže.

Loni se brambory pěstovaly v ČR na 22.894 hektarech, konzumní brambory na ploše 14.000 hektarů. Na skoro 6000 hektarů pěstovali lidé brambory v domácnostech. "Do roku 2030 by tyto plochy měly podle strategie ministerstva vzrůst na 21.000 hektarů, plochy brambor k výrobě škrobu na 6000 hektarů," dodal Fialka.

Dlouhodobým problémem bramborářů je nedostatek skladovacích prostor, v zimě se do ČR dováží brambory ze zahraničí, například z Francie. Tato situace trvá prakticky do června, kdy se objeví nová úroda raných brambor. České čerstvé brambory se objevují v těchto dnech na pultech obchodů. Letošní úroda brambor by měla být podle bramborářů dobrá, pomáhají i deště. Na ceně se ale v následujících měsících odrazí i to, zda bude sucho v zahraničí.

Producenti brambor se snaží své výpěstky podporovat například i zdůrazňováním kalorické hodnoty brambor. Ta je nižší než třeba u rýže nebo chleba.

Zdroj: ČTK