„Chceme více propagovat a samozřejmě i podporovat výrobce a dodavatele regionálních potravin z Ústeckého kraje. Pokud se podaří najít potraviny, které by mohly být distribuovány do všech stravovacích provozů Krajské zdravotní a pravidelně je zásobovat, bude to přínosem pro všechny strany,“ uvedl k záměru kraje předseda výboru Zdeněk Plecitý. „Čerstvé, chutné a hlavně kvalitní produkty najdeme přímo v našem regionu a podpoříme tak lokální ekonomiku,“ dodal.

Obě strany se dohodly na zmapování stávající situace během letních měsíců. Krajská zdravotní přislíbila zjistit informace o potřebách ve stravovacím provozech. Spolupráce s regionálními producenty a dodavateli potravin by mohla vést například k vytvoření jednotného jídelníčku ve všech stravovacích provozech krajské akciové společnosti.

„Kdo jiný, když ne Krajská zdravotní, by měla podpořit lokální dodavatele a zpracovatele potravin, tedy ty z nich, kteří jsou schopní produkovat kvalitní a tělu prospěšné potraviny. Zdravá a pestrá strava jednoznačně přispívá k celkovému zdraví a tím pádem jí určitě můžeme považovat i za součást prevence před celou řadou vážných onemocnění,“ vyjádřil se k záměru za Krajskou zdravotní předseda představenstva Ondřej Štěrba.

Zdroj: E-Chomutovsko.cz