Víte, že se u nás zeleniny více spotřebuje, než vyrobí? I přesto poměrně velkou tuzemskou produkci salátů a rajčat zajišťuje rodinná Farma Ráječek na kraji Brna (ASZ Brno). Do chodu farmy se čím dál…

Med lidé jedí už od pravěku, ale komerční včelaření u nás dnes moc rozšířené není. Pro rodinu Cihlářových z Kopeče nedaleko Prahy je výroba medu možností uživit se na výměře kolem padesáti hektarů.…

Konzumace šneků je typická především pro Francii, ale šnečí pochoutky se jedli i u nás za doby první republiky. Na tradici rodinného hospodaření a chovu šneků navazují manželé Přikrylovi, kteří…

Říká se, že zemědělec se učí celý život. Hospodáři na rodinných farmách předávají své znalosti a dovednosti svým nástupcům, nicméně důležitou součástí výchovy další zemědělské generace je i studium na…

Členové Asociace a svazů sdružených v ASZ ČR se zabývají velmi rozmanitými činnostmi spojenými se zemědělstvím. Valná většina zemědělců ve střední Evropě se zaměřuje na rostlinnou výrobu a v živočišné…

Michal Hugo Hromas pojal gastronomii specifickým způsobem, jídlo připravuje často na otevřeném ohni, roštu či v kotlíku a v rámci úspěšného projektu Nomadis catering chystá občerstvení a vaří na…

Letos v září vybudovala ASZ ČR na úpatí hory Říp pomník obětem „AKCE KULAK“ u příležitosti sedmdesátého výročí od zahájení této smutné etapy českých dějin. Co vlastně „AKCE KULAK“ byla? Jakou má…

Radim Kotrba se odborně věnuje chovu hospodářských zvířat na Fakultě tropického zemědělství ČZU a ve Výzkumném ústavu živočišné výroby. Zároveň se také označuje za „záhumenkáře“ – doma na Kutnohorsku…

Do desátého dílu podcastu ASZ ČR Sedláci v éteru zavítal tentokrát herec Tomáš Vorel mladší, jenž si zahrál lesníka v novém filmu Cesta domů, který měl včera premiéru v českých kinech, a jehož vznik…

Markéta Stehlíková hospodaří s rodinou na Farmě Stehlík v obci Chodouň v regionu ASZ Beroun, Kladno, která se věnuje hlavně chovu dojného skotu a výrobě mléčných produktů. Markéta se v práci na…