Spolu s naší láskou k zemědělství, dobytku a krajině kolem nás jsme jako Sdružení podnikatelů začali budovat zemědělskou farmu se zaměřením na chov holštýnského skotu a produkci mléka. Rozhodli jsme se zpracovávat sami část produkce mléka a to až do podoby finálních produktů – sýrů. 

V současné době firma hospodaří přibližně na 220ha luk a pastvin.

Tyto pozemky obhospodařujeme v duchu ekologického hospodaření – tzn. bez použití chemických přípravků, hnojiv a jiných nepřírodních látek. Tento fakt se projevuje i v kvalitě našeho mléka a mléčných výrobků.