Uzavřený ekologický koloběh na valašských kopcích a stráních tvořený z vlastních sadů, kvasírny, lihovaru a kompostárny.
Vytváříme ucelený cyklus produkce. Pěstujeme ovoce bez chemie a zpracováváme je ve vlastním ovocném lihovaru a povidlárně. Vzniklý biologický odpad kompostujeme a výsledné přírodní hnojivo vracíme zpátky do sadů.
Dodržujeme tradiční a na Valašsku časem ověřené postupy s velkým podílem ruční práce. Pro destilaci využíváme moderní technologie. Kvalita je pro nás na prvním místě. Vyrábíme ovocné destiláty a povidla bez přidání lihu, aromat, barviv a dalších aditiv. V souladu s přírodou a tradicí pečujeme o naše sady na valašských kopcích a stráních.
Naše ekologické sady a pastviny se rozprostírají nejen ve Lhotě u Vsetína, ale i v okolí Valašského Meziříčí a vesnice Staměřice na Přerovsku.
Staráme se o 25 ha půdy, kterou protíná naučná stezka o eko sadařství. V rázovité a kopcovité krajině pěstujeme hrušně, jabloně a slivoně - hrušky odrůdy Williams plné vůně a chutí, Jaderničky nebo Malináče ze sadu starých odrůd a nezaměnitelné švestky mnoha druhů.
vesely_grunt
