V roce 2017 jsme si nechali vydat 4 půdní bloky. Vsadili jsme na pěstování bezu černého, který máme ve dvou sadech na celkem 5,33 hektarech. Staráme se o 3256 stromů. Jedná se o odrůdový bez - odrůdy "Sampo" a "Haschberg". Naše farma se nachází na samém úpatí hory Blaník - v Křížově, což je místní část Obce Pravonín, Středočeský kraj. Blaník vidíme z každého našeho pozemku a z jeho magie čerpáme sílu i víru, že naše konání má smysl. Naším hlavním produktem je sušený květ bezu černého v BIO kvalitě. Traduje se, že nejdříve se měl u domu zasadit bez a až poté se mohl stavět dům. Ne nadarmo se říká "před heřmánkem smekni, před bezem klekni". Dalšími našimi produkty jsou sirupy - jak z květu, tak plodů; marmelády z bezu.
Pěstování bezu černého – Sambucus Nigra – v 5,3 ha ekologickém sadu. Chov vícerohých plemenných ovcí JACOB.
Dotační poradenství. Management. Facilitace. Komunitní plánování. Zapojování veřejnosti. Strategické plánování.
@farmakrizov
@pred_bezem_klekni
