Naše farma se nachází ve vesničce Šonov u Broumova, v krásném prostředí Javořích hor, v CHKO Broumovsko. Založili jsme ji v roce 1995 a hned od první chvíle bylo pro naši rodinu prioritou faremní zpracování ovčího mléka na kvalitní produkty.

Mléko od našich oveček zpracováváme na čerstvé, polotvrdé a dlouhozrající sýry, jogurty, nápoje, kefír, brynzu, tvaroh. Sýry u nás můžete zakoupit přírodní a kořeněné, jogurty přírodní a ovocné. Je u nás kladen důraz na kvalitu před kvantitou. Produkty jsou vyráběny ručně a s láskou.

Denně zpracováváme přibližně 200 litrů ovčího mléka, kozí a kravské mléko není v tak vysokém množství a zpracovává se na tvaroh, jogurty, pasterované mléko a kefír. Naše výrobky lze zakoupit přímo na farmě od jara do podzimu, v obchodech zdravé výživy a ve farmářských obchodech ve Vernéřovicích, v Náchodě, Novém Městě nad Metují, Hradci Králové, v Praze a v Trutnově.

 M&M Bio farma Šonov

   bio_farma_sonov