Ovocnářská farma Kareš je farma s tradicí několika generací sadařů a rodovou odrůdou třešně pojmenované po pradědovi dnešního sadaře - Karešova srdcovka raná.
Hospodaříme na 45 ha sadů ležících na jižním svahu pískovcového hřebene Chlumu v Podkrkonoší. Sady se nacházejí v pásmu hygienické ochrany vod, což znamená dlouhodobou minimalizaci použití chemikálií. Od sklizně roku 2022 má naše ovoce a produkty certifikát BIO.
- Pěstujeme třešně, švestky, meruňky, hrušky a jablka.
- Vlastní ovoce zpracováváme. Vyrábíme džemy, povidla, mošty a sušené ovoce. Máme vlastní výrobnu se sušárnou.
- Jsme farma rodinného typu a vedle majitele a jeho ženy zaměstnáváme další tři pracovníky.
- Džem Naše švestka – hruška má cenu Regionální potravinu Hradce Králové.
- Náš mošt – jablko vyhrál hlavní cenu na Flora Olomouc 2022.
- Naše ovoce a výrobky mají certifikát regionální potravina Podkrkonoší.
Ovocnářská farma Kareš