Vyrábíme mléčné bio produkty z vlastního mléka. Veškerou produkci mléka řemeslně zpracováváme ve vlastní minimlékárně. Chováme dojné krávy plemene Jersey, které se pyšní opravdu lahodným mlékem. Každá kráva u nás má jméno a žije si u nás jako v pohádce. Celoročně má volný pohyb po pastvě a telátko na dohled. Vyrábíme širokou škálu mléčných produktů. Od jogurtů a tvarohů, přes jemné čerstvé sýry až po sýry zrající, které u nás ve sklepě ošetřujeme i několik měsíců. Hospodaříme ekologicky bez chemie a věnujeme se péči o krajinu, která se pod našimi mozoli mění v ráj, sázíme ovocné aleje, budujeme tůně. Naše smíšené stádo ovcí a koz ochraňuje přírodní památku Člupy, aby nezarostla akátem. Na našich pastvinách můžete pozorovat vzácné orchideje, brouky a společnost Vám bude dělat i hejno Vlh pestrých, které u nás pravidelně hnízdí. Přijeďte se podívat a osobně se přesvědčit.
Za naše úsilí jsme dostali ocenění v programu Pestrá krajina a náš čerstvý sýr se stal Regionální potravinou JMK.
Produkty si můžete objednat přes náš e-shop www.clupy.cz a poté si je osobně vyzvednout nebo vám je přivezeme domů. Pravidelně zavážíme do Brna a Vyškova.
Farma Člupy
