Podle předběžných výsledků sklizně bude letos v Česku obilí dost. Pro cenu pečiva není určující množství suroviny, ale cena obilí na světových trzích a také energie. Pekaři se kvůli drahému plynu…

Výroba masa v letošním druhém čtvrtletí meziročně klesla o 2,2 procenta. Způsobil to výrazný pokles výroby vepřového, kterého se meziročně vyprodukovalo o 6,7 procenta méně. Porážky prasat klesly…

Zemědělci k dnešnímu dni sklidili 45 procent osetých ploch obilovin a téměř 77 procent ploch řepky. Oproti loňskému roku se žně opožďují, podle ministerstva zemědělství žně zpomalily vydatné srážky…

Chladné počasí v květnu a naopak horké v červenci zpomalilo dozrávání hroznů révy vinné na jihu Moravy. Ač se podle zákona může burčák, tedy částečně zkvašený vinný mošt z moravských a českých hroznů,…

Světové ceny potravin se v červenci zotavily z dvouletého minima, na kterém byly v předchozím měsíci. Hlavním důvodem byly ceny rostlinných olejů, které vzrostly kvůli obnovenému napětí kolem vývozu z…

Česko zasáhlo sucho dříve než obvykle. Jeho důsledky trápí zemědělce i vodohospodáře, negativně ovlivňují živočichy, rostliny i krajinu. Problémem není úbytek srážek, které se v ročním úhrnu moc…

Na to, zda lze živočišnou stravu nahradit zcela rostlinnou, panují různé názory. Ale na tom, že omezení spotřeby masa  je prospěšné zdraví i planetě, panuje shoda. Český stát mezitím „žere maso“ a…

Zlatý důl pro společnosti Olma a Mlékárna Hlinsko Potravinářský průmysl zveřejňuje hospodářské výsledky za loňský rok. Proč tomu věnovat pozornost? Agrolobby věštila existenční problémy třetiny…

O desítky procent méně podílu hovězího masa. Takové výsledky zjistila Státní zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI) u mletého masa z produkce Kosteleckých uzenin a podniku Maso uzeniny Polička.…

Chladnější a vlhčí počasí posledních dnů sice snížilo riziko vzniku požárů, ale se stavem vody v krajině příliš nepohnulo a průtoky řek i stavy podzemních vod zůstávaly podle dat Českého…