pan Vladimír Juha
Malšice, ASZ Tábor
?Jaká je historie Vašeho dvora?
Historie dvora Karolína sahá až do roku 1848, kdy byl vybudován jako poplužní dvůr pro Carolinu von Lobkowicz. Lety se majitelé měnili a posledním majitelem, kterému byl dvůr v roce 1948 znárodněn byl František Juha.
Novodobá historie se začíná odvíjet od roku 1991, kdy nám byl dvůr v restituci vrácen. Veškeré budovy byly totálně zchátralé a navíc obývané tzv."nepřizpůsobivými" občany. Nastalo rozhodování, co s tímto "danajským" darem uděláme. Vzhledem k tomu, že manžel má středoškolské zemědělské vzdělání a pracoval léta jako agronom, rozhodli jsme se začít hospodařit (mimo jiné nám bylo vráceno 50 ha půdy). Postupně jsme přibírali další hektary až na dnešní výměru 130 ha obdělávané půdy včetně pastvin pro koně.
?Proč jste se rozhodli právě pro agroturistiku?
Od začátku sme již byli rozhodnuti, že nechceme chovat dobytek a přemýšleli jsme o další formě podnikání, ke které bychom využili volné budovy. Rozhodnutí padlo na turistický ruch, resp. výstavbu penzionu a restaurace po vzoru obdobných zařízení v Německu a Rakousku. Vzhledem k tomu, že jsem se živila jako tlumočnice, jsem v těchto zemích často přebývala a měla jasnou představu, jak by takové zařízení mělo vypadat a jak by mělo fungovat.
Rekonstruovat jednu z budov na penzion jsme začali v roce 1992 a v květnu 1996 jsme kolaudovali. Vznikly 4 dvoulůžkové pokoje s koupelnami, WC a TV standartu 3* a restaurace, vše s celoročním provozem. Původně jsme počítali pouze se sezónním provozem, ale zájem hostů byl tak velký, že jsme v provozu celoročně.
?Jaké další služby jste hostům nabídli?
Samozřejmě jsme se zamýšleli nad doplňkovou činností, kterou by jsme mohli našim hostům nabídnout. Zvítězila myšlenka jezdecké stáje s jezdeckou školou. V létě roku 1997 jsme otevírali další z rekonstruovaných budov - tentokrát boxové ustájení pro 12 koní. Jezdecká stáj je v provozu rovněž celoročně a zájem o výuku jízdy na koni či o vyjížďky do přírody je značný. Kromě jezdecké stáje dále našim hostům můžeme nabídnout fitness, ping-pong či půjčování kol.
Podnikání v oblasti agroturistiky se snažíme stále rozvíjet, proto jsme v roce 2000 přidali další ubyt.kapacitu - apartmá s krbem.
V roce 2003 jsme se rozhodli, že bychom rádi oslovili také firemní klientelu a proto jsme šli do další větší rekonstrukce jedné z hospodářských budov. Pomocí bankovního úvěru jsme přestavěli bývalou stáj na salónek pro 60 osob a další 2 pokoje. Kolaudace proběhla v červnu 2004 od té doby se u nás konají také školení, team buildingy, různé oslavy a zejména svatby.
?Jak máte rozdělenou práci na farmě a máte i zaměstnance?
V současné době zaměstnáváme 4 zaměstnance a příležitostně brigádníky. Firmu řídíme společně s manželem, já oblast agroturistiky a manžel zemědělskou činnost a chov koní.
?Jaké jsou Vaše plány do budoucna?
Co se našich plánů týče, v nejbližší době se již nechystáme investovat do rozšiřování agroturistiky, nýbrž do obnovy zemědělské techniky. Ta bohužel v posledních letech zůstávala trochu stranou. Každopádně však neustále pracujeme na zlepšování služeb našim zákazníkům a snažíme se nabízet stále nové produkty (např. svatby s obřadem).
?Jste spokojeni s výběrem vašeho typu hospodaření?
Dnes je nám naprosto jasné, že díky diversifikaci našeho podnikání má naše farma možnost přežít složité období českého zemědělství posledních let. Pouhým hospodařením bychom neměli nikdy šanci tak rozsáhlý statek kompletně zrekonstruovat a pravidelně investovat do jeho údržby a rozvoje.