Víte, že se u nás zeleniny více spotřebuje, než vyrobí? I přesto poměrně velkou tuzemskou produkci salátů a rajčat zajišťuje rodinná Farma Ráječek na kraji Brna (ASZ Brno). Do chodu farmy se čím dál víc zapojuje mladá generace. Matěj Sklenář, syn zakladatelů Ivety a Josefa Sklenářových, nám poutavě objasnil zvláštnosti pěstování zeleniny a také vylíčil své bohaté zážitky ze studií v Nizozemsku.