Zprávy z tisku

Články zveřejňované v této rubrice nemusí vždy vyjadřovat stanovisko ASZ ČR. Za jejich obsah odpovídají autoři článků.

Fermentace dělá z hrachu superpotravinu

Fermentace dělá z hrachu superpotravinu

V posledních letech roste celosvětově poptávka po bílkovinách rostlinného původu. Lidé častěji volí bezmasé alternativy například z etických důvodů nebo z přesvědčení, že rostlinná produkce méně…