Chovají původní české plemeno skotu Čestr, díky kterému získávají lahodné mléko. Z něj ve vlastní minimlékárně zpracovávají čerstvé a zakysané výrobky, patří také k hrdým dodavatelům sýrárny Brazzale…
Mouka z jablek je jednou z méně obvyklých druhů mouky, jejichž popularita stále stoupá. Jedním z důvodů je zajímavá chuť, vysoký podíl zdravé vlákniny a také využití v bezlepkové dietě. Nelze ji však…
Na jaře letošního roku Povodí Vltavy zahájilo opravu koryta Srbického potoka nedaleko Domažlic. Jednalo se o jeho napřímení a nové zadláždění. S napřimováním potoka zásadně nesouhlasila rodina…
Ministerstvo životného prostredia SR (MŽP SR) pripravilo vyhlášku, ktorá bude mať výrazne negatívne dopady nie len na chov hospodárskych zvierat, ale aj na slobodu pohybu ľudí v prírode a biotop voľne…
ASZ Plzeňsko se podařilo ve spolupráci s Celostátní sítí pro venkov (CSV) úspěšně zrealizovat projekt krátkého propagačního videa. Na jaře roku 2019 na Česko-bavorské konferenci jsme měli možnost…
S chovem hus končí pravidelně před 11. listopadem, kdy má svátek svatý Martin. Tehdy se celé jeho hejno promění ve voňavou pečínku. Jen kvůli tomuto jednomu dni v roce chová husy třiatřicetiletý…
Přísně chránění vlci, jejichž počet nyní také v Česku neustále rychle roste, jsou pohromou pro stáda ovcí. Jen na Broumovsku jich tyto šelmy letos zahubily stovku, a další ještě přibudou, říká…
V sobotu 24. října 2020 náhle zemřel ve věku nedožitých 78 let dlouholetý člen ASZ Trutnov Rudolf Král, který se svými blízkými hospodařil na rodinném statku ve Velkých Svatoňovicích.
Zatímco většina tuzemských pěstitelů zeleniny dodává své produkty na trh jako základní surovinu, na rodinné farmě s příhodným názvem „Česká zelenina“ je tomu poněkud jinak – ta totiž…
Sóju pěstuje soukromý zemědělec Roman Koutek z Topolan na svých polích už dvanáct let. Letos se však poprvé pustil do jejího zpracování. Šetrným lisováním zastudena získává sojový olej, část své…
