Rodinná farma Moulisových, která hospodaří na 147 hektarech půdy, funguje na principu ekologického zemědělství. „Specializujeme se na chov skotu bez tržní produkce mléka, a to masné plemeno…
Dobrodružné příběhy o zrodu, historii a moderní současnosti českých potravin. Tentokrát o kozím jogurtu - Kozí farma Krmelín člena ASZ Těšínské Slezsko MVDr. Lukáše Hlubka.
Když s Petrem Maradou stojíte na poli a posloucháte jeho vyprávění, jak vypadá naše zemědělská krajina a jak by vypadat měla, není to jen akademické tlachání od kavárenského stolku. Petr Marada…
Ani doba ekonomického růstu nezměnila nic na dlouhodobém problému se zaměstnáváním lidí po padesátce. Mezi těmi, kdo aktuálně shánějí práci, je jich více než třetina. Počet lidí bez práce v Olomouckém…
Sedlák Daniel Pitek vstával v 5 hodin nad ránem, aby od Milešovky, pod níž žije a hospodaří, dojel na demonstraci v Praze včas. Jak řekl deníku FORUM 24, na Letné byl už před 30 lety. Teď jej…
Masové demonstraci na Letné přihlíželo z luxusního výhledu i několik speciálních hostů. Zhruba patnáct malých a středních zemědělců dorazilo do Prahy projevit nesouhlas s politikou…
Původně to byla strojní traktorová stanice v Držovicích u Litoměřic. Teď je tu sýrárna a kozí farma se třemi stovkami koz. Jakub a Jana Laušmanovi přitom pocházejí z Prahy, z Letné a Strašnic. Ale…
Drobní zemědělci reagují na dopady sucha na krajinu návratem k původnímu hospodaření, které v ní zadržuje vodu. Aby česká krajina z letadla opět vypadala jako pestrobarevná mozaika. To si přejí…
Rodinná farma Galloway chová zvířata v úctě k nim a životnímu prostředí vůbec. Není proto divu, že jejich výrobky jsou na hony vzdálené produktům ze supermarketu.
Ovčí sýry poznáte na první pohled, jsou bělejší než ty kravské nebo kozí, stejně tak tvaroh z ovčího mléka. Z něj si připravíme legendu školních obědů - žemlovku. Ale ve verzi pro dospělé nad 18 let.
