Med lidé jedí už od pravěku, ale komerční včelaření u nás dnes moc rozšířené není. Pro rodinu Cihlářových z Kopeče nedaleko Prahy je výroba medu možností uživit se na výměře kolem padesáti hektarů.…
Ohlédnutí za slavnostním vyhlášením soutěže Asociace soukromého zemědělství ČR Farma roku 2020, které se uskutečnilo na začátku prosince v pražském Divadle ABC, přináší již 51. díl našeho videoseriálu…
Konzumace šneků je typická především pro Francii, ale šnečí pochoutky se jedli i u nás za doby první republiky. Na tradici rodinného hospodaření a chovu šneků navazují manželé Přikrylovi, kteří…
Říká se, že zemědělec se učí celý život. Hospodáři na rodinných farmách předávají své znalosti a dovednosti svým nástupcům, nicméně důležitou součástí výchovy další zemědělské generace je i studium na…
Prvotním impulsem pro návrat selského stavu do českého zemědělství se stal zákon o půdě, od jehož přijetí letos uplynulo 30 let. Přestože ani za tuto dobu k zásadní a tolik potřebné restrukturalizaci…
Členové Asociace a svazů sdružených v ASZ ČR se zabývají velmi rozmanitými činnostmi spojenými se zemědělstvím. Valná většina zemědělců ve střední Evropě se zaměřuje na rostlinnou výrobu a v živočišné…
Michal Hugo Hromas pojal gastronomii specifickým způsobem, jídlo připravuje často na otevřeném ohni, roštu či v kotlíku a v rámci úspěšného projektu Nomadis catering chystá občerstvení a vaří na…
Tomu, jak komunisté cíleně likvidovali selský stav a snažili se ovládnout dění na vesnici i prostřednictvím zájmových organizací a obecně likvidací všech osobností, které nebyly dostatečně loajální,…
Letos v září vybudovala ASZ ČR na úpatí hory Říp pomník obětem „AKCE KULAK“ u příležitosti sedmdesátého výročí od zahájení této smutné etapy českých dějin. Co vlastně „AKCE KULAK“ byla? Jakou má…
Jak letošním Selským dožínkám Asociace soukromého zemědělství ČR, tak i odhalení pomníku obětem „AKCE KULAK“ na úpatí kultovní hory Říp se věnuje zářijový díl našeho videoseriálu Selský rozum. Kromě…
