Stálá expozice „Ve jménu šťastných zítřků“ – Kolektivizace na Voticku v regionální perspektivě přiblíží násilnou kolektivizaci českého venkova. Je věnována obětem zvůle StB a KSČ a dalších státních a…
Z rodinných důvodů jsme nuceni prodat naši kozí farmu v obci Skryje na Křivoklátsku. Jedná se o rodinnou farmu s počtem cca 90 kusů koz, se zavedenou výrobou čerstvých kozích výrobků, ale i…
Gró podnikání Jaroslava Křenka z Valašské Bystřice tvoří již čtvrtstoletí zpracování dřeva. Několik posledních let provozuje tuto činnost společně se svými dvěma syny Jiřím a Jaroslavem,…
Titul Vesnice roku 2006 si obec Liptál, která leží na potoce Rokytence, oddělující stráně Hostýnských vrchů od vrchů Vizovických, s jednotlivými staveními rozesetými v krásné valašské krajině,…
Před třinácti lety dokončili manželé Dvorští rekonstrukci bývalého statku v Olešence u Přibyslavi a začali ekologicky hospodařit. Dnes mají více než stovku hnědých koz. Díky výrobě sýrů a tvarohů si…
Zemědělští inženýři Denisa a Kamil Mezníkovi pracovali roky ve zcela jiných oborech. Myšlenku vrátit se alespoň zčásti k odvětví, které vystudovali, a prakticky tak změnit celý svůj dosavadní život,…
Víc než milion korun investovala letos rodinná husí farma v Tovačově na Přerovsku do nové porážky, díky které bude moci v budoucnu znásobit svoji produkci a uspokojit stále rostoucí poptávku po…
Když v roce 1993 zemědělské družstvo Přehrada se sídlem v Bystřičce nenaplnilo transformační projekt a hrozila jeho likvidace, rozhodl se Jan Vávra spolu s dalšími šesti kolegy, kteří…
Dovolujeme si pozvat všechny chovatele koz na seminář pořádaný na Kozí farmě Krmelín v sobotu 17. listopadu 2018. Tento seminář je již pátým v pořadí a bude se jej účastnit Emiel van Haaren…
Regálům supermarketů v Česku dominuje mléko kravské, globálně je rozšířenější mléko kozí. To má blízko k mateřskému díky podobným tukům. Oproti kravskému mléku neobsahuje těžce stravitelný kasein, je…
