Cenou třiapadesát, respektive šedesát korun za dobrý domácí chleba se až tolik neliší. Jinak jsou však dvě pekárny na Frýdecko-Místecku svým umístěním, sortimentem, klientelou i výhledy do budoucna ve…
Malý pivovar Clock z východočeského Potštejna je sice na trhu pouze osm let, ale i on se nyní potýká se se stejnými problémy, jako jeho o dost starší souputníci na pivní mapě republiky. Po krizi…
Hibernal, Solaris, Cabernet Cortis, Rinot, Muscaris, Golubok, s teplým počasím začala na 750 hlavách (keřích) těchto odrůd révy Jaroslavu Pavlíčkovi spousta práce. Ve vinohradu ne na jižní, nýbrž…
Manželé Drlíkovi ze Šumperska si splnili životní sen. V malé vesničce Bezděkov u Úsova vybudovali levandulové království. Pokud sem zavítáte, z rozhraní severní Hané a podhůří Jeseníků se během…
Purpurová červeň zalila západní okraj Olomouce, kde v těchto dnech vykvétá jetel nachový, známý pod názvem inkarnát.
Maso z jejich jídelníčku škrtají z přesvědčení pro své zdraví, ve snaze ušetřit, ale možná i kvůli ochraně planety. Téměř tři čtvrtiny čtenářů v anketě Deníku tvrdí, že již omezují nebo jsou ochotni…
U Luňákovy stodoly ve Skršicích bylo v neděli na 1. máje opět živo. Hodinu po poledni odsud odstartovala již tradiční selská jízda traktorových veteránů. A doplnily je také alegorické vozy.
Pěstování česneku převzal Martin Moravec z plzeňských Křimic po svém otci před devíti lety. Tehdy ještě netušil, že jde o unikátní odrůdu, která bude dokonce zaregistrovaná.
Poznat opravdové místní zemědělce, drobné výrobce potravin a malé řemeslníky mohli ti, kteří dorazili v sobotu 16. dubna od 9 hodin k bývalé škole v Křížově pod Blaníkem.
Válka na Ukrajině se letos promítne i do českých velikonočních zvyků. Přinejmenším dalším zdražením vajec. Zatímco loni v březnu podle statistiků stálo jedno vajíčko v obchodě 2,55 koruny, letos jeho…
Plocha osázená bramborami se stále zmenšuje. Před 40 lety se pěstovaly na zhruba 130 tisících hektarech, před dvěma desetiletími zhruba na polovině této plochy. Jejich pěstování je totiž náročnější…
Je to jako pověstný souboj Davida s Goliášem. Malé potravinářské firmy a farmáři obvykle při obchodování s řetězci tahají „za kratší konec“ provazu. Nově by se však jejich podmínky měly zlepšit. Třeba…
Ruská agrese na Ukrajinu prudce zdražila obilniny na světových trzích. Na její možné důsledky pro zemědělství se Deník zeptal Josefa Soukupa, nově nedávno zvoleného děkana Fakulty agrobiologie,…
Zlaté kolečko sýra o průměru pár centimetrů výrazné chuti i aromatu. Tvarůžky jsou symbol města Loštice a zdejší „tvarůžková scéna“ zažívá v posledních letech velký boom. U jejího zrodu stála před…
Obec Lipová se může pochlubit jednou z nejstarších pěstitelských pálenic na Moravě. Díky svému dobrému jménu láká zákazníky ze širokého okolí. Od jara do zimy se sem sjíždějí pěstitelé v autech s…
Poručit větru a dešti není stále v lidských silách, proto se čím dál větší pozornost věnuje podpoře retence vody v krajině. Vykouzlit vodu sice nejde, ale napravit krajinu tak, aby ji více zadržela,…
Návrat vlků do přírody budí u odborníků rozporuplné pocity. Někteří z nich po útocích vlků na hospodářská zvířata mění názory na soužití s nimi.
Česko se již nyní potýká s klimatickou změnou. K jejím projevům patří pravidelné povodně i chřadnoucí lesy. Jak se na ni Česko připravuje? A jak mu s tím pomohou evropské peníze?
Za rodinou Cihlářových jsem se do Milošovic vypravila, abych osobně poznala vítěze 19. ročníku soutěže Asociace soukromého zemědělství ČR Farma roku 2020. Čekala jsem ledacos, zážitek ale předčil mé…
Kvalitní prasata a skot, o které se starají čeští chovatelé, často končí v zahraničí. Naopak do Česka se vepřové maso (včetně původně našeho) vrací v podobě dražší kýty anebo šunky. Dovážíme je…
Rodina soukromého zemědělce Romana Koutka hospodaří v olomoucké městské části Topolany už několik generací. Kromě řepky, pšenice a ječmene pěstují také sóju, hrách a nově dokonce i slunečnici. Ze sóji…
Vlk tu je a bude, chovatelům stád ale škodit nemusí, tvrdí ekologové. Svědčí o tom pastevci ze zahraničí, ale už i z Česka.
