Plocha osázená bramborami se stále zmenšuje. Před 40 lety se pěstovaly na zhruba 130 tisících hektarech, před dvěma desetiletími zhruba na polovině této plochy. Jejich pěstování je totiž náročnější…
Je to jako pověstný souboj Davida s Goliášem. Malé potravinářské firmy a farmáři obvykle při obchodování s řetězci tahají „za kratší konec“ provazu. Nově by se však jejich podmínky měly zlepšit. Třeba…
Ruská agrese na Ukrajinu prudce zdražila obilniny na světových trzích. Na její možné důsledky pro zemědělství se Deník zeptal Josefa Soukupa, nově nedávno zvoleného děkana Fakulty agrobiologie,…
Zlaté kolečko sýra o průměru pár centimetrů výrazné chuti i aromatu. Tvarůžky jsou symbol města Loštice a zdejší „tvarůžková scéna“ zažívá v posledních letech velký boom. U jejího zrodu stála před…
Obec Lipová se může pochlubit jednou z nejstarších pěstitelských pálenic na Moravě. Díky svému dobrému jménu láká zákazníky ze širokého okolí. Od jara do zimy se sem sjíždějí pěstitelé v autech s…
Poručit větru a dešti není stále v lidských silách, proto se čím dál větší pozornost věnuje podpoře retence vody v krajině. Vykouzlit vodu sice nejde, ale napravit krajinu tak, aby ji více zadržela,…
Návrat vlků do přírody budí u odborníků rozporuplné pocity. Někteří z nich po útocích vlků na hospodářská zvířata mění názory na soužití s nimi.
Česko se již nyní potýká s klimatickou změnou. K jejím projevům patří pravidelné povodně i chřadnoucí lesy. Jak se na ni Česko připravuje? A jak mu s tím pomohou evropské peníze?
Za rodinou Cihlářových jsem se do Milošovic vypravila, abych osobně poznala vítěze 19. ročníku soutěže Asociace soukromého zemědělství ČR Farma roku 2020. Čekala jsem ledacos, zážitek ale předčil mé…
Kvalitní prasata a skot, o které se starají čeští chovatelé, často končí v zahraničí. Naopak do Česka se vepřové maso (včetně původně našeho) vrací v podobě dražší kýty anebo šunky. Dovážíme je…
Rodina soukromého zemědělce Romana Koutka hospodaří v olomoucké městské části Topolany už několik generací. Kromě řepky, pšenice a ječmene pěstují také sóju, hrách a nově dokonce i slunečnici. Ze sóji…
Vlk tu je a bude, chovatelům stád ale škodit nemusí, tvrdí ekologové. Svědčí o tom pastevci ze zahraničí, ale už i z Česka.
